文章插图
By 复杂的其他肉类
用料
- 鸡翅 十只
- 姜 一小块
- 酱油 适量
- 八角 2个
- 可乐 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白酒 1勺
文章插图
1、鸡翅解冻,切少许姜片,倒入两勺料酒,清水末过鸡翅,泡出血水,去腥。泡制约一小时以上
文章插图
2、泡制后的鸡翅,捏干水分,正反面切口 加入姜片,料酒,生抽,酱油抓匀,腌制二十分钟以上
文章插图
3、热油下锅,直接煎鸡翅,中火盖锅盖约两分钟,开盖,翻面,加入一勺白酒,再煎约两分钟。
文章插图
4、倒入可乐没过鸡翅,一勺生抽,加适量盐,四片姜片,大火煮开,转中火,炖十分钟左右。大火收汁。
小贴士及时看锅,容易糊锅,最好用不粘锅 火不要太大容易苦 一定要去腥彻底
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 补肾精|可乐鸡翅这样做实在太美味,碗盘都要舔干净】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
- 中共一大纪念馆|“伟大建党精神专题展”开启全国巡展!
- 章 华:用现代雕塑凝固冰雪运动的精彩|对话名家 | 童年记忆
- 艺术节|第50届香港艺术节开幕 冀疫情下丰富民众精神生活
- 群众|新疆洛浦县:精彩纷呈的别样“周四”
- 千年古庙|佛山有座千年古庙,汇聚岭南建筑文化精髓,获称“东方艺术宫殿”
- 固态法白酒|白牛二是公认的“酒精勾兑酒”,为啥喜爱的人还很多?实情很无奈
- 青岛|举报更精准,青岛城管问题“微信有奖随手拍”活动全新升级
- 武昌鱼|孔雀开屏鱼
- 图书馆|文化观察丨利用文旅、文物资源提升青少年精神素养,文化场馆如何发力?
- 美女与野兽|28部45场精彩剧目吹响新春号角