西葫芦|肉沫豆腐便当｜下饭太绝了

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豆腐是比较常见的食材，含有大量的蛋白质。嫩豆腐就跟吃鸡蛋羹一样。
By 卡卡子爱吃饭
用料

做法步骤

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1、准备好西葫芦、剁椒、肉沫和豆腐

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2、西葫芦切片

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3、加入花生油和剁椒搅拌均匀，上锅蒸熟

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4、嫩豆腐切块，放在碗里，上锅蒸

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5、肉沫加入少许盐腌制；（这里赶时间，把此步骤省略了）锅中烧热，加入肉沫、2勺菌菇酱、少许盐、1勺酱油和?勺老抽，煮熟，做成肉酱。（如果腌制了肉沫，煮肉酱时可以不放盐）

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6、西葫芦蒸熟后加酱油搅拌均匀豆腐蒸熟后加炒好的肉沫上即可

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7、肉沫一定要多留点汤汁，和米饭拌在一起，太香啦～今天也要好好吃饭啊！
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