无论是范如昀还是曼姐,他们经营茶店都是出于热爱,盈利似乎并不总是排在第一位的。然而,社会上关于茶空间和茶文化的热度却是有增无减的。
在小红书上搜索关于“茶空间”的关键词,可以查询到超过24万条笔记,各具特色的茶空间越来越吸引到年轻人的注意。
有数据显示,中国茶叶年产量约300万吨,占世界50%左右,居全球首位。
《2021中国茶公共品牌声誉现状研究报告》显示,2021年含有关键词“茶文化”的信息超200万条,近年来,中国茶产业发展步入快车道,年产量近20年增长超3倍。
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而郑州的融合茶馆如瓦库、城墙根、可以兴,似乎也有着一定的生存空间。
在曼姐看来,自己虽然也见到过很多人跨界做茶成功的例子,但是经营茶空间还是有一定风险的,这需要有一定的资金积累、人脉关系和专业知识。
她的小店能够运营成功,一方面得益于房子是自己所有,减少了房租支出,另一方面,自己的圈子也很重要,最开始只是一些朋友支持,到后来自己学习茶道,去企事业单位讲学的时候意外收获了不少顾客,再加上网红打卡的带动,这些因素都不可或缺。
无论如何,传统茶叶店之外,融入茶文化,集娱乐休闲、商务洽谈、餐饮等多种业态的茶空间,已经悄然走进了大众的生活。
【 茶叶|传统茶馆外,集休闲娱乐、餐饮等功能的茶空间走进大众生活】(编辑:李英旋 吴冰)
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