一层五花肉，一层白菜
一层一层吃，每吃一层
初春的寒意也褪去一层
肉管足，菜也很鲜美
吃完后，热得冒汗
满脸幸福的通红
这个年就是要红红火火

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辣白菜五花肉千层锅

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【 桌上有了它，其他菜都黯淡无光了…|年夜饭 | a1655】食材
大白菜 / 五花肉 / 蒜 / 小米椒
辣椒酱 / 韩式辣酱 / 盐 / 料酒

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步骤
01
五花肉洗干净切片；大白菜撕片泡水约10分钟后洗干净；蒜切末，小米椒切成圈圈。
取1片大白菜，平铺上2片五花肉，再铺上1片大白菜，依次重复铺成4层大白菜3层五花肉，共7层，铺2份。

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02
把铺好的白菜五花肉切成约4cm宽的块。

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03
食材沿着锅，按圆形依次码入锅内。

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04
另起锅，热锅热油，爆香蒜末和小米椒圈，炒出香味后，放入1勺辣椒酱和1勺韩式辣酱炒匀，加少许盐和料酒，倒入适量清水，煮沸后关火。

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05
将调好的酱汁均匀地倒入白菜五花肉千层锅里（倒入8分满即可，后续煮的过程中大白菜还会出水）。

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06
中火煮10分钟，红汤渐渐渗透。

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辣白菜五花肉千层锅完成~

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年夜饭上有这道菜
其他菜都黯淡无光
希望这一口滋味
也能化为你的能量
在新的一年好运连连

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• 年夜饭不管有钱与没钱，餐桌上都少不了它，好吃好做寓意年年有余
• 在吃西餐时，服务员会放两杯柠檬水在桌上，这可不是给你拿来喝的
• 西餐桌上的柠檬水有什么作用？不懂不要喝，有可能闹笑话
• 有了它干掉两碗饭不是事！超下饭的低配意大利面
• 日本这碗拉面很奇怪，葱比面条还多，其他食材都可以不要
• 餐桌上的保留项目红酒羊排，隔段时间就做一次
• 自从有了这个配方，戚风再也不失败了，新手一次成功！
• 有一种好东西叫蘑菇！
• 有了这些清蒸鲈鱼，实力下酒
• 晚上睡前泡1把黄豆，第二天早餐就有了，嫩滑豆腐脑，不用花钱买