2、我用大料炸出了料油，如果家里没有大料也是可以的哈！
3、炸制料油的时候锅千万不能上烟，一旦有烟了，锅里的油就不能用了。
4、油炸虾的时间不要超过3分钟，虾壳看起来酥脆了就可以啦！后面油焖的过程时间也就一分钟就可以啦，因为在炸制的过程中虾肉差不多就熟了，油焖的过程就是为了入味儿，这样做出来的虾，壳酥脆，肉鲜嫩。
更多简单便捷的食谱，很快分享给大家！
【文案编辑】目海食+多食记

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