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冠利鸡尾洋葱 - 酸甜的腌泡汁腌制而成，可用于制作中式凉拌菜、沙拉以及炖牛肉，作为开胃小菜也是不错的选择。
By KUEHNE德国冠利
用料
- 冠利鸡尾洋葱 少量
- 葱花 适量
- 鸡蛋 1颗
- 挂面 1小把
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
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1、冠利鸡尾洋葱切碎，葱洗净切碎，装入碟子中备用;
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2、锅内热油，将鸡蛋打入锅内，煎至两面微黄盛出;
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3、锅内留底油，倒入切好的鸡尾洋葱炒出香味，开中小火;
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4、加入适量清水，盐、蚝油、生抽、糖、醋，大火煮开;
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5、水开后，加入挂面和煎好的荷包蛋，煮至挂面变软;
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6、挂面煮软；
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7、挂面完全熟后尝一下味道，味道够了就撒上葱花，关火。
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8、情人节的爱心宵夜～
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