日本豆腐|酱汁日本豆腐

文章插图
酱香浓郁的酱汁日本豆腐，超嫩巨下饭，这样做的豆腐好吃绝了！
By 铁锤肉肉
用料

日本豆腐 3根
淀粉一勺
糖一勺
蒜末适量
味达美臻品特级生抽 2勺
味达美臻品蚝油 1勺
蕃茄酱 1勺

做法步骤

文章插图
1、日本豆腐切厚片

文章插图
2、裹上淀粉

文章插图
【 日本豆腐|酱汁日本豆腐】3、煎至两面金黄盛出备用

文章插图
4、调碗料汁，碗中放2勺生抽

文章插图
5、1勺蚝油

文章插图
6、1勺白糖

文章插图
7、1勺淀粉

文章插图
8、一勺番茄酱

文章插图
9、搅拌均匀备用

文章插图
10、锅底留油爆香蒜末

文章插图
11、倒入调好的料汁

文章插图
12、放入煎好的豆腐，煮至冒泡汤汁浓稠即可关火

文章插图
13、装盘撒上葱花美味的酱汁豆腐就完成啦！
小贴士这种日本豆腐易碎，所以煎的时候需要裹一块煎一块，不能全部裹好再煎，成型后再翻面煎另一面。日本豆腐的热量并不高，吃了之后可以促进新陈代谢，并且增强身体的免疫力，喜欢的朋友一定要试试哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！