大家好，今天分享面粉的新吃法，开水一烫，无需饧面，个个空心，比油条还好吃，和面添加了蔬菜，营养健康又好吃，一点也不油腻，家人吃得停不下来。

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1、准备300克的普通面粉，中筋就行，装入盆中，倒入200毫升的开水烫面，边倒边搅拌，一直搅出面絮的样子。

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2、半根胡萝卜、一把葱花，切得越碎越好，全部放进面盆中，加一勺食用油，半勺盐，下手开始揉成面团。

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3、把蔬菜均匀的揉进面中，面粉的吸水性或有不同，太黏可加点干粉，揉成面光盆光手光的状态即可，盖上锅盖，让面粉休息10分钟。

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4、案板上撒一些干粉，取出面团，这时不要揉面，直接按扁就行，揉面效果不好，会起面筋。

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5、用擀面杖擀成一张薄饼，厚度大约0.3厘米，找到一个玻璃板，抠出圆形，这就是今天用到的生胚，制作完毕。

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6、锅内烧油，等油温升高5成，放入生胚，开红好的面团，别再揉面了，会起到反效果，炸的时候不会鼓泡。
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【面粉新吃法，无需发面，开水一烫就搞定，个个鼓大泡，比油条还香】原创图文，禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

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