少女肌|贝壳花胶椰奶冻


少女肌|贝壳花胶椰奶冻
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这是一款连贝壳都能吃掉的小甜点~糖浆做的贝壳碗,装上珍珠椰奶布丁,再来点Q弹的花胶,吃出少女肌~
By 同学你是糯糯
用料

  • 即食花胶 70g
  • 艾素糖 70g
  • 椰奶 60g
  • 吉利丁片 5g
  • 蓝莓 20g
做法步骤
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1、1.准备好吉利丁片、蓝莓、即食花胶、艾素糖、椰奶
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2、2.吉利丁片冷水泡软后隔水融化3.将吉利丁液倒入椰奶中搅拌
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3、4.将椰奶倒入球形模具中5.盖上模具的另外一半,用椰奶灌满,放冰箱冷藏至凝固
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4、6.艾素糖放入不粘锅小火加热至融化 化大泡后关火7.静置一会至消泡
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5、8.将糖浆倒入贝壳模具中转动,填充好图案9.冷却后脱模,两片用糖浆黏和
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6、10.将饼干打碎当海滩11.将饼干碎和贝壳糖浆放入碗中
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7、12.放入椰奶冻当珍珠13.再倒入即食花胶
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8、14.贝壳花胶椰奶冻就完成啦~
小贴士可可爱爱的少女肌美食我们一起做吧~
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