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By 夏天的草li
用料
- 五花肉
- 鲜藕
- 六月鲜豆瓣酱 适量
- 酱油 适量
- 白糖 适量
- 盐 少许
- 葱 5克
- 姜 5克
- 蒜 适量
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1、莲藕去皮洗净，先切厚片，再切成条状，浸泡在水中；锅中烧水，水开后放入莲藕焯水2分钟捞出备用；
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2、热锅凉油，放入切好的五花肉炒出油脂；
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【五花肉炒藕】3、放入蒜末、青红椒翻炒；
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4、放入藕条、生抽、蚝油、少许白糖、盐、鸡精翻炒均匀即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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