这些天，许多人都沉浸在过年的欢乐气氛中，不少人都回乡下做客，而刚刚好，在大余乡下，有一种“野味”正生长正好，它就是农村人说的“石子青”，也有人叫石青子。
“石子菌”又叫“松毛菌”，是赣南大地特有的一种野生菌，一般生长于在春暖花开的初春，在家乡的小山上，松树的树荫下，雨天过后，只要细心寻找，扒开落在地面上松树叶，有足够的耐心就一定能找到，“石子菌”没华丽的外表，却是纯天然的绿色食品，炒来吃、做汤吃，都是那样的鲜美可口。
捡沙青子的乐趣，
你体会过吗？
视频来源抖音@赣南龙

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图片来源向明摄影
把沙青子清洗干净
那可是不可多得的美味啊

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【赣县农村山林中有一种“野味”叫捡“石子青”！】

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