提起春天，老宁波人最爱吃的野菜一定非草籽莫属，草籽炒年糕、草籽饼等是典型的“宁波美食”。

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草籽又叫紫云英，春风一起,田地里成片生长。近来雨水充沛，在阵阵春雨滋润下，草籽长得越发茂盛。
【 宁波|“春味”进行时，这道乡野美味你吃了没？】

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草籽清洗干净就可以准备制作乡野美味了，只需要稍加烹饪，即可最大程度保留野菜最天然的清香味道。

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时光荏苒，小小的一颗草籽，既见证着时代的变迁，也见证着宁波百姓的生活越来越好。
蓝媒联盟·宁波广电集团采访人员：胡烽 通讯员：朱海升 庄源 周旦

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