豆干这样做太好吃,简单4步就能上桌,鲜香又营养,解馋的家常菜
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豆制品在我们的日常生活中应该是最常见的烹饪材料之一。
而且由于其种类繁多,营养方面又非常丰富,加上性价比非常之高的众多优点,一度让其成为了家常菜中的“常客”之一。
其实相对于笔者来说,自己用豆制品做过的美味也不在少数。
但对于大部分豆制品而言,自己对于豆干的喜爱程度尤为之高。
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就好比今天分享的这款干煸豆干来说。
不要看它的主材种类也就是豆干一种,但对于成品的下饭质感而言,那可谓是非常的受家人欢迎。
加上它的烹饪方法非常简单,简单4步就能诞生出鲜香又营养的家常菜,所以应该是很多烹饪小白的最爱哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如果烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:干煸豆干。
【准备原料】:五香豆干15片,干辣椒和花椒适量,大葱和蒜瓣少许。
【资料准备】:生抽,白糖即可。
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第一步:首先我把准备好的五香豆干切成小条备用;大葱和蒜瓣切片。
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第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入蒜片和葱片爆香。
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第三步:随后先把准备好的花椒和干辣椒倒入锅中,大火翻炒40秒左右,把切好的豆干倒入锅中,再次翻炒至豆干表皮微微干焦,预计翻炒的时间需要两分半钟左右。
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第四步:最后往锅中加入一勺生抽,五克白砂糖,再次翻炒45秒左右就可以盛出品尝了。相对于这步来说,因为五香豆干本身富含咸味,所以笔者只是用生抽和白砂糖进行提鲜而已;如果你买的豆干是淡味的话,可以适当加半克的盐和鸡精调下味即可。
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不知道对于今天这款美食来说,你是不是感觉操作方法非常简单呢?
其实这款美味也可以添加不同的材料,以增添其营养口感。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【 豆干这样做太好吃,简单4步就能上桌,鲜香又营养,解馋的家常菜】那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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