无水|自制无水小蛋糕


无水|自制无水小蛋糕
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By 刘媛媛lajn
用料

  • 低粉 150克
  • 白糖 适量
  • 白芝麻 适量
  • 鸡蛋 9个
  • 牛奶 150克
  • 花生油 150克
做法步骤
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1、蛋黄蛋白分离蛋白放到冰箱里冷藏一下
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2、我这里步骤不太详细,刚开始我都没有拍照,蛋白一定要打发
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3、干活里放入牛奶油,低筋面粉,搅拌细腻
小贴士之前做的都没有拍照蛋清,蛋黄分离蛋白放在冰箱里冷藏一下,然后拿出打发蛋黄放面粉,放油放牛奶
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