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??过完年的草莓价格慢慢下来了，趁着新鲜熬几瓶草莓果酱留存新鲜的滋味！草莓清洗干净后切小块和足够量的白砂糖和柠檬汁，中小火慢慢熬至浓稠，密封冷藏保存，新鲜的味道可以留存很久哦~熬制好的果酱抹面包做草莓蛋糕，满满的治愈??
By zhenzhen珍珍珍珍
用料
- 草莓 800g
- 白砂糖 250克
- 柠檬汁 适量
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1、春日新鲜奶油草莓
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2、草莓放入盐水中净泡十五分钟
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3、洗干净的草莓去蒂切小块
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4、切好的草莓丁加入白砂糖腌制一小时出汁水
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5、大火煮开后去浮沫，转中小火慢慢熬制
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6、最后加入适量柠檬汁，不停搅拌防止粘锅
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7、密封罐消毒干净后放入果酱，密封冷藏保存即可
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8、抹面包、做草莓蛋糕、做甜品都美滋滋哦
小贴士密封罐消毒干净具体操作可以参考作品区视频分享！
【 果酱|草莓果酱春日限定】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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