【 鲜牛乳|网红草莓鲜牛乳】
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真的超级无敌好喝，连不爱喝草莓的小伙伴一口干掉一瓶看来火有火的道理刚好前几天去摘了点草莓，安排起来熬的草莓酱，除了可以做草莓鲜牛乳后期还能日常抹面包
By 大涵爱美食鸭
用料
- 草莓 500克
- 柠檬汁 半个
- 鲜牛奶 200克
- 细砂糖 165克
- 淡奶油 40克
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1、先熬草莓酱，草莓洗净去蒂切小块，加入细砂糖静置两个小时等待出水 （可多放几个小时也没关系，如果过夜一定要封上保鲜膜放冰箱，我最怕冰箱味儿）
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2、腌好的草莓稍微搅拌下倒入不粘锅里，中小火熬煮，边熬边搅拌，挤半个柠檬汁进去熬到浓稠后倒入密封罐。倒扣放置可隔绝空气哦~ (自制的草莓酱因不含任何添加剂，要放冷藏哦，最好在两周内吃掉)
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3、放凉后的草莓酱就可以拿来做好吃的啦~ 底部加入适量的草莓酱，再用搅拌棒在瓶子或杯壁抹一些草莓酱做效果特别好看，拿来摇晃也可以，但感觉不太好操作 （这里草莓酱的细腻可以直接影响挂壁的效果）
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4、倒入淡奶油40g，中间放适量的新鲜草莓丁再倒入300ml的鲜牛奶（最好用鲜牛乳风味更佳）
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5、好喝！同理可以做蓝莓味的百香果味的，大家get起来吧！
小贴士以上方法是个人所用，其实每个人第一次没概念可以用这个比例，后期根据口味酸甜度可自行调整，毕竟自己觉得好喝才最重要~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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