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以前留学期间吃过没做过。现在回家了时间多了，自己做。老公很给力的说很好吃。
By 碧海茶屋
用料
- 蛋黄 4颗
- 砂糖 70g
- 淡奶油 400ml
- 香草酱 10ml
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1、需要的都先准备好
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2、土鸡蛋蛋黄，很鲜艳
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3、搅拌到感觉不到糖粒儿
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4、400ml淡奶油加热到60度，太热的话鸡蛋容易煮熟。
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5、先一点一点加到搅拌好的蛋黄糖里搅拌。不能一次性都加。
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6、加到一半搅拌后剩下的全倒进去搅拌。
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7、分别放到小的烤盘里，再放到大的烤盘里。
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8、大烤盘要加水哦！
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9、150度30分钟大概15分钟后要留意了。别胡了。毕竟烤箱都不同。
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10、拿出来就是这样的，金黄灿灿。不过还没结束哦。 要等放凉。大概30分钟差不多了。
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11、放细砂糖要均匀的放。如果不怕太甜，要感觉最后的敲击感可以放三茶匙。这样烘烤之后再放凉等糖赢了就可以拍出敲击感的视频了哦。
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12、然后要这样喷火枪烘烤。一定要注意安全。不要让小孩子玩哦！
小贴士最后放细砂糖的时候如果不喜欢太甜就放一茶匙好了。我就是那样放的。也已经甜的不要不要的。
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