仅用电饭煲做的7道焖饭,不用炒菜也能吃一大碗!( 二 )


1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;
2)牛肉洗净切小丁;
3)葱姜切末;
4)锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅;
5)炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色;
6)放入适量酱油翻炒均匀;
7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火;
8)电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水;
9)将炒完的菜倒进去;
10)用筷子搅拌均匀;
11)电饭锅煮饭即可。
6
韩式香肠土豆焖饭
 仅用电饭煲做的7道焖饭,不用炒菜也能吃一大碗!
文章插图
食材:大米2杯、土豆中等大小1个、香肠风干的,1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜。
1)大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;
2)上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;
3)按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;
4)加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
7
鸡肉蘑菇焖饭
 仅用电饭煲做的7道焖饭,不用炒菜也能吃一大碗!
文章插图
食材:大米三人份、鸡腿2个、蘑菇6个、香菇5个、黄椒半个、红椒半个、青椒半个、洋葱1/3个、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。
1)鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟;
2)将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁;
3)大米淘洗干净,沥干水分;
4)平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香;
5)再加入蘑菇香菇继续炒香;
6)再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香;
7)然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟;(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)
8)米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。
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