置办年货，这6种食材可以先囤起来了！现在买更便宜而且保存时间久！孩子|补充|豉油|蒸鱼|营养|大脑|中薪

下周就是春节了，大家的年货置办的怎么样？该买的食材都买了吗？有些食材不一定要等到最后时刻才买，现在买反而更划算哦！

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我们都知道越是临近春节，物价就越高，所以提前置办一些年货，确实能省上不少钱，不过提前囤货，可不是什么东西都要买，有些食材适合长期保存，有些则不行，所以建议大家在春节前优先囤这几种年货，保存久少花钱。
一、牛羊猪肉

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【置办年货，这6种食材可以先囤起来了！现在买更便宜而且保存时间久！】这几天猪肉的价格比之前又高了不少，里脊肉一斤33，五花肉25，虽然价格高了，但是买肉的人还真不少，因为大家都担心年前会更贵，所以早早买上一些冻在冰箱。其实除了猪肉之外，牛羊肉价格也小有涨幅，所以大家还是提前购买一些，以备不时之需，毕竟肉类冷冻后，保存的时间会很久，不用担心变质。
二、蛋类

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鸡蛋、鹌鹑蛋是家家户户必须常备的，价格不贵，但是营养却很丰富，无论是蒸煮煎炒，样样皆可。当然除了鸡蛋之外，像是皮蛋、松花蛋之类的多少也可以备一些，这些食材都能长期储存，口感也挺美味的。
三、新鲜蔬菜

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平时的话新鲜蔬菜都不用囤，因为随时都可以买到，但是春节期间卖菜的商贩并不多，所以还是要适量囤一些蔬菜，不过绿叶蔬菜保存时间短，并不适合囤，像萝卜、白菜、茄子，土豆，胡萝卜这些倒是可以提前准备一些，它们的保存时间能相对久一些。
四、干菜

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去年春节在家宅了2个月，新鲜蔬菜很难买到，我家基本上靠干菜渡日，虽说没有新鲜蔬菜那么鲜嫩，但是它依然保留了蔬菜原本的味道，而且还多了一些嚼头，偶尔吃一吃还挺美味的，最重要的是干菜保存的时间特长，甚至几年都不会坏。
五、米面油

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米面油虽说不是什么紧缺的食材，但却是家家户户不能没有的，毕竟这3样可是一日三餐离不开的，所以春节前，多囤一些米面油也是非常有必要的。
六、腊肉香肠

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俗话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，老一辈的人到了这个时间都会开始腌肉灌香肠，因为这类食物吃着美味，而且保存时间久。虽说腌肉香肠类是高盐食物，并不健康，但囤上一些偶尔吃吃也并不大碍。
其实冷冻食品也可以常备一些，只是今年的情况特殊，像冷冻牛肉，海鲜之类的尽量不要购买了，鱼豆腐，丸子之类倒是可以少量囤一些。