面粉别烙饼了,试试这样做,酥脆又松软,出锅瞬间被扫光,特解馋( 二 )
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整理好的生胚
7、接着我们用筷子试一下油温,放进去里面立马冒泡就行了。下入做好的油条生胚,浮上来以后翻个面,全程用中火炸制。
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中火炸制
8、中间要多翻动几次,这样炸出来的油条,颜色才均匀。一直炸成金黄色就可以出锅啦,捞出来控一下油。
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捞出控油
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油条个个空心
——杨哥有话说——
这样,咱们的香酥小油条就做好啦。做这个小油条,我们除了加入2克小苏打以外,还加了3克酵母粉、1个鸡蛋、5克食用盐、20毫升的食用油。这样做出来的油条,外皮酥脆,里面蓬松暄软,个个都是空心的,比买的还好吃,出锅瞬间被扫光,特别让人解馋。喜欢的朋友一定要记得收藏哦。
【 面粉别烙饼了,试试这样做,酥脆又松软,出锅瞬间被扫光,特解馋】这里是杨哥美食,我是杨哥,用简单的食材做出不一样的美味,再忙也要坐下来尝尝美食。关注我,每天都会更新一些家常菜谱和各种美食小吃的做法,如果觉得我的分享对你有帮助,还请帮忙点赞、评论、分享和转发。
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