以前在网上看很多网红直播的时候，很多东北的吃货都会分享东北大冻梨。虽然这种水果看上去表面黑乎乎的，但里面的果肉却香甜多汁，有一口嘎嘣脆，夏天的时候吃这种冰凉的食物最解馋了。现在刚好是夏天，网购“冻梨”，咬一口像嚼冰块一样，想给差评，了解吃法默默撤回！

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买回来的冻梨都是真空包装的，撕开包装袋之后，取出里面的冻梨，就像一块冰疙瘩。用刀把它切开之后，果然可以看到里面流出来的晶莹汁液，这种水果的水分还是非常充足的，除了大量的水分之外，含糖量也比较高，里面晶莹剔透的就是糖心儿。

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看到这一幕，我迫不及待地用水果刀切下来一块塞进嘴里吃，咬一口就像吃冰块一样嘎嘣脆，可味道却非常清淡，一点香甜的味道都没有。还以为买到了假的东北冻梨，跟想象中的不太一样，非常气愤，想要给卖家差评。

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结果看到评论区网友分享出来的吃法之后，才知道原来我吃错了，难怪没什么味道，还特别硬。原来在吃冻梨之前需要先把它解冻，放在冷水中泡一泡，表面的冰块溶解之后，冻梨吃起来才会比较香甜多汁。

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看清楚正确执法之后，我默默撤回的差评。差点因为自己的无知闹了笑话，大家第1次吃东北冻梨的时候，有没有出现这样的情况呢？按照网友的做法，把冻结解冻之后尝了一口，比啤酒梨还要好吃。现在这个季节吃最合适了！

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