电饭锅也能做鸡蛋糕，学会再也不用买，柔软香甜，必备！大家是不是以为只有家里有烤箱才能做各种的糕点，小点心？反正以前我一直是这么认为的，但是当自己真正尝试了一次之后，发现没有烤箱，其实我们也是能做出来糕点的，毕竟在很早之前的时候，我们老祖宗发明的很多东西，都是不用烤箱就做出来的，烤箱这种外来的工具，是在我们老祖宗发明糕点之后才产生的。

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不过老祖宗当时是怎么做糕点的，我们就不太清楚了，今天来给大家分享一种不用靠烤箱做出来鸡蛋糕的方法，只要家里有一个电饭锅就可以了。为什么我突然想到要在家里做鸡蛋糕呢？因为我发现外面卖的鸡蛋糕里面添加的鸡蛋太少了，而且还添加了一些其他的东西，吃起来味道有些怪，这样的糕点孩子吃了其实并没有什么好处，所以我就习惯了自己在家里做！

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下面来和大家分享一下我的方法啊，只要你学会用电饭锅做鸡蛋糕之后，就再也不用出门买了，做出来的鸡蛋糕一样是柔软香甜，而且这款鸡蛋糕绝对是必备的一款美食，宝宝想吃的时候做上一些，非常容易消化。

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首先我们准备5个鸡蛋，然后再准备150克左右的低筋面粉，面粉1/2的白糖或者更少一些，糖分大家可以根据自己的需要来控制！想让自己做的鸡蛋糕更健康的话，糖分可以稍微放少一点！准备一个干净的盆，稍微大一点，然后把5个鸡蛋全部打入里边，滴上几滴柠檬汁，再把白砂糖放进去！

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【电饭锅也能做鸡蛋糕，学会再也不用买，柔软香甜，宝妈必备】我们用电动打蛋器电动打蛋器的时候，我们先用低速打一会儿，冒出来粗泡之后再改成中速，之后只要提起打蛋器的时候，有棱角就可以。然后我们把这件面粉过筛，筛入到蛋糊当中，一定要过筛哦！之后上下翻拌，这样是为了让其不消泡！然后就可以在电饭煲里边刷上一层油，倒入里边，然后直接按蛋糕键就可以了！现在的智能电饭锅都是有蛋糕功能的，所以做起来非常方便，完全不用电烤箱就可以了！

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