本文插图
需要的食材
花生米1碗 ， 香葱1根 ， 香菜1根 ， 老陈醋2汤匙 ， 生抽1汤匙 ， 绵白糖1汤匙 ， 盐1汤匙 ， 色拉油少许 。
方法步骤
1、花生米用水洗干净 ， 沥干水分；香葱和香菜洗净 ， 香葱切碎 ， 香菜切段 。
2、老陈醋、生抽、绵白糖、盐调成味汁 。
【#吃在东府#老醋花生的家常做法】3、炒锅内倒入油 ， 同时倒入花生米（这个时候油是凉的） ， 不停翻炒 ， 闻到花生的香味 ， 并且听到啪啪响的声音就表示可以了 。
4、炒好的花生米盛出 ， 晾凉 。 刚炸好不脆 ， 晾一会儿就好了 。

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