买酸奶时，只要包装上有这2个词，再便宜也不要买，都是假酸奶家乡|吃货|胡辣汤|军校|认证|大神|中薪

酸奶是一种营养健康的食物。酸奶是发酵奶，既保留了牛奶原有的优点，又有酸甜的口感，大人小孩都很喜欢。酸奶还含有益生菌，有助于调节消化系统，增强免疫力。但是市面上的酸奶种类繁多，让人挑眼。买酸奶的时候，很多人都是根据品牌、价格甚至是名字来选择的。其实并不靠谱。还有很多“假酸奶”，根本不是纯牛奶发酵制成的，而是乳制品或者奶味产品。这种“假酸奶”对成人和儿童都没有营养，长期饮用也会影响健康。今天我就和大家分享一下如何选择酸奶。

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一：看名字
首先，我们需要澄清一个问题。酸奶是牛奶发酵制成的，市面上有很多包装上写着“酸奶饮料”、“酸奶饮料”、“乳酸菌饮料或饮料”。当你看到包装上写着“喝”或者“喝”的时候，你就可以放下了，就算便宜也不要买，因为这不是真的酸奶，这种“假酸奶”最多
二：找三个字
买酸奶要看配料表。真正酸奶配料表的第一种成分应该是生牛奶。配料单中配料的书写顺序是有规定的，配料含量越高，书写位置越高。简单来说，配料表中的第一种成分是这种商品的主要成分，含量也是最高的。很多酸奶饮料的配料表第一第二位是水和糖，混合了各种添加剂。当然，其中可能有一些“真菌”，但蛋白质和钙的成分远低于酸奶，所以我们在购买时要注意选择这种“假酸奶”。

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三：蛋白质含量要高
第四：碳水化合物应该低

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【买酸奶时，只要包装上有这2个词，再便宜也不要买，都是假酸奶】当然碳水化合物含量越少越好。一般碳水化合物含量在10%~12%左右。在选择酸奶时，我们尽量选择低碳水化合物含量的酸奶，高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的酸奶。看完会选择酸奶吗？不要选择“喝”或者“喝”这个词。选择原料列表最靠前的生乳、高蛋白、低碳水化合物含量的酸奶。