『锌财经』留给盒马mini店的时间不多了！( 二 )

而这次的疫情也进一步反应了围绕社区、多点铺设的重要意义。
“家门口”难进
疫情期间， “到家业务”成了各大商超的试金石。
相关线上订单量甚至比平时高出50% 。有数据显示，生鲜类APP的平均日活同比增幅为107.17% ，生鲜行业新增用户和销售量增长速度都超过了100% ，甚至销售量同比增长200% 。
可以说，疫情期间的市场情况，也再次点醒了盒马需要在“开到消费者家门口”的mini店上提速。
阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁王磊曾表示，疫情期间，商超的订单量翻了接近10倍。另一边，倪晓俊也表示， “盒马mini在疫情中表现出了更强的服务能力，消费增速高于其他小型业态，疫情环节后的留客数据也更加抢眼。 ”
只有6家mini店的盒马即便是已经意识到需要加速，但和已经广布500多家小店的永辉相比，至少在现阶段只能是望其项背。

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沃尔玛送货图源网络
大型商超因布店稀疏、覆盖半径过大、物流和供应链能力不足等客观原因，时常出现爆单情况；而另一边，走社区化的mini店反而更能做好到家业务的服务， “小”店半径虽小，但可以广撒网式布点，运力压力轻，可灵活配送。
在到家业务上，拥有成熟供应链体系的传统商超企业来做“小”店社区化是大势所趋。截止2019 年H1 ，永辉超市物流中心已覆盖全国 18 个省市，总运作面积约 45 万平方米，员工人数约 2300 多人，竞争优势已经形成。
不过，从腾讯入股永辉超市开始，盒马就注定要时常被拿来与永辉做对比。
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疫情好转之下，到家业务也成了盒马的重要目标。根据相关报道，为了达成到家的蓝图，盒马已经在试点社区团购。盒马每个线下门店为消费者建立拼单统一配送群，部分门店在社区建立自提点。
当下，外出政策逐渐放宽，围绕社区布点、在家门口的mini店是更高频的消费场景。
但要在这个阶段把店开到消费者的“家门口” ，也并非易事。
小店沉下去
所有的商超都从未放弃过下沉市场。对于盒马、永辉、大润发、沃尔玛这样以大型超市为主的商超做轻模式下沉也势在必行。
除标准大店外，盒马陆续衍生出菜市、mini、F2、小站、便利店Pick’n go和盒马里六大新业态。看似在毫无边界地扩张，实际上是从不同角度的用户场景中占据流量。
在“轻”模式上，盒马mini一门心思往下沉走，其营业面积仅为盒马标准店的1/5 ，并取消了店内悬挂链、减少冷柜数量，品类以散装蔬果为主，开店成本维持在200万元左右，主要布局在一二线城市社区及三四五线城市下沉市场。

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下沉市场或许才是其真正的战场。
永辉超市总裁李国曾公开表示，发展mini业态主要是出于对大店的业态补充。 2020年，永辉超市将发展“大店”＋“小店”、“到店”＋“到家”的业务模式，即mini 店与Bravo店形成业态互补、有机填补现有区域空白的业务模式。
盒马mini选址主要集中在郊区和城镇，而永辉主攻二三线城市，注重商品性价比，双方上演激烈厮杀在所难免。
但在下沉市场，即便是对背靠金主的永辉、盒马来说，也不是一个好打的市场。首先，要面对的就是“开了十几二十年”的夫妻老婆店；其次，对下沉市场消费者来说， “好用”、“能用”的消费心理往往要多于“品质” 。
值得一提的是，这疫情期间，每日优鲜、叮咚买菜等生鲜电商品牌也被和这些传统商超相提并论。