明清史研究▲海盗与贸易:海盗头目与咖啡馆的诞生( 五 )


“Lloyd’s”之意为“劳埃德的”“劳埃德所有的” , 并不是说有个叫作“Lloyd’s”的人物存在 。 同样 , 乔纳森、威尔斯也是如此 。 劳埃德的第一代创始人的确是爱德华·劳埃德 , 但劳埃德在1713年去世 , 此后和劳埃德家毫无关系的各家经营者 , 不断更换此咖啡馆的经营范围 。
按照当时的商业习惯 , 用经营者的名称来做店名是一般的做法 , 但是“Lloyd’s”的店名一直被珍惜并维持下来 。 这意味着作为店名的劳埃德在18世纪初 , 已经作为品牌名得到了确立 。
劳埃德成功之钥
劳埃德兴旺的最大原因在于 , 提供给东印度公司相关人士以办公和休憩的场所 , 这在当时可谓是划时代的经营手法 。
雷蒙德·弗拉瓦和迈克尔·约翰斯编辑的公司历史《伦敦的劳埃德》一书中 , 提到了以下的一些努力:
经营者爱德华·劳埃德为了吸引东印度公司的相关人士 , 采用了不设休息日 , 24小时营业的经营体系 , 饮料也准备了咖啡、红茶、啤酒和杜松子酒等 , 根据顾客需要还提供食品 。 为了营造商业环境 , 还在店内一角预备了在当时还很珍贵的墨和纸张 , 并展开人海战术 , 在店内时刻安置5名店员 , 来满足客人的需要 。 应客人需求 , 店员们从早到晚待命(wait) , 所以将男性店员称为waiter , 女性店员称为waitress 。 从劳埃德的创始人爱德华·劳埃德的时代起 , 就在店内设有3名男性店员和2名女性店员 , 也没有忘记雇用年轻女性 。 有些咖啡馆 , 还让女店员站在店门口招揽客人 。
明清史研究▲海盗与贸易:海盗头目与咖啡馆的诞生
文章图片
伦敦的Lloyd’s咖啡馆 , 1798年
眺望当时的咖啡馆复原图 , 可以看出为了方便客人交流信息和商谈 , 劳埃德在桌子的布局上也下了功夫 。 一方面 , 将可供谈笑的大桌子放在正中间 , 从入口进来右侧方 , 为方便私人谈话 , 还设置了互相隔开的桌椅 。 另一方面 , 在左侧则设置了可供进行拍卖的特设一角 , 最靠里面墙壁的暖炉附近 , 还营造了几个人可以围着暖炉就座的放松空间 。 而且店内比任何一家咖啡馆都要清洁 。 17世纪的伦敦市内 , 路面还没有得到修整 , 是一个路上堆积满尘土和排泄物 , 并散发着恶臭的脏乱都市 。 传染病鼠疫的蔓延 , 想想也是跟环境恶劣有关系 。
在这样的环境下 , 劳埃德为东印度公司的相关人士保证了舒适的空间 。 顾客就算是待上一整天也不觉得乏味 , 方便工作的环境 , 可供休憩的角落 , 精心准备了各种各样的空间 , 而且还不时邀请远洋航海归来的船长 , 召开有关海外信息的小型演讲会等 , 一心一意为顾客提供服务 。 此外 , 在劳埃德还召开商品拍卖会 , 从下午3点开始拍卖 。 准备了这么多的有利条件 , 使得富裕阶层的顾客们都纷纷接连前往劳埃德 。
开业后的第四年即1691年 , 劳埃德咖啡馆从铁塔路搬迁到邮局附近的伦巴第路 , 拥有了更大的店面 。 更加宽敞的空间 , 对于熟客们来说也更加方便的地段 , 使得劳埃德逐渐在诸家咖啡馆中获得与众不同的地位 。
新店铺在1696年以每周两次的频率发行有关贸易船只和海外贸易的专业报纸《劳埃德新闻》 。 用斜体文印刷在一张纸的双面 , 上面登载的最新信息 , 无一不是“熟客”东印度公司的相关人士们所透露的 。 当时新闻需要得到政府的检阅 , 这份报纸不久就被迫中止 , 但作为正规的经济信息报《劳埃德船舶日报》(Lloyd’sList)自1734年开始创刊 , 时至今日依然在发行 。
明清史研究▲海盗与贸易:海盗头目与咖啡馆的诞生
文章图片
可见劳埃德已经不仅仅是一家咖啡馆 , 作为东印度公司向海外发展据点时不可或缺的场所 , 成为其调度海外贸易必不可少的帆船和筹集购买、租借贸易船只费用以及签订贸易船只的保险和支付费用的宝地 。 为了减轻个人投资家对帆船投资时的贸易风险 , 还开发了以船舶和贸易商品为对象的特别保险 。