很多爱收藏红酒的朋友一定听过一个问题:“我觉得一般的酒瓶背面的贴纸上都标着保质期10年的字样 。1982年的拉菲不是过期酒吗?怎么会有人买,卖几万?”其实我们很多人对“葡萄酒保质期”都有误解 。要找出原因,还得从根本原因入手 。
上世纪80年代,我国实行食用商品全面质量管理,任何进口物品都必须有保质期为标准 。事实上,这样的规定当然是必要的 。为了方便更多的普通人快速了解和接收葡萄酒,这一规定也是最终决议为葡萄酒设定了10年的保质期 。当时的葡萄酒生产、进口、留存等周期决定了这个年龄是合理的 。
当然,葡萄酒还有一个“饮用期”,这一点很重要 。保存红酒本身需要满足各种条件,满足条件的适宜饮用期具有参考意义 。
瓶装酒红豆博客会进入冬眠,需要合适的储存环境 。经过陈酿,葡萄酒的品质会得到二次提升 。当然,不同的葡萄酒有不同的情况,90%的葡萄酒都有1到2年内的适宜饮用期 。到了这个期限,它的味道是更好的,再放的话,红豆博客各方面都会减少 。
关于葡萄酒的适宜饮用期是怎样决定的?
简单来说就是看它的陈年潜力,葡萄酒鉴赏家都知道这种潜力比保质期重要得多 。所以要看你的酒能不能保存,为什么有的过了保质期还那么贵 。关键在于你的葡萄酒陈酿潜力,这决定了它的价值 。
综上所述,红豆博客酒的适宜饮用期比保质期更重要 。如果你想储存和欣赏,看看你的葡萄酒的类型,决定如何陈年潜力 。
【红酒放多久算过期 红酒的保质期一般是多少年?】
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