你知道豆花和豆腐脑区别吗？豆腐脑和豆花的区别 _豆花

豆腐和豆腐的区别(你知道豆腐和豆腐的区别吗？)豆腐是我们日常生活中最常见的食材，富含优质红豆博客蛋白，老少皆宜，内战咸豆腐PK甜豆腐，你是哪一派？你知道豆花和豆腐脑的区别吗？

【你知道豆花和豆腐脑区别吗？豆腐脑和豆花的区别】咸豆腐脑一般北方人都吃。作为一个地道的北方人，豆腐脑，从小吃到大早餐，都要配以红褐色的盐水拌蘑菇、肉末、鸡蛋、酱油。舀起豆腐和卤汁，大口吞进嘴里，豆香的豆腐混着咸咸的卤汁，再来一口脆皮水果和炸油饼，是北方早餐更好的打开方式！

工作后认识了很多两广的同事，聊了才知道他们家的豆腐脑其实是甜的！撒上白糖，加入蜂蜜红豆和桂花，冰镇后就成了糖铺里的甜品，名字也变成了豆腐脑。在南方同事眼里，豆腐脑只能是甜的。

豆腐和豆豆博腐脑其实都是豆豆博在做豆腐中间的产物，只是时间顺序而已。更先出来的是豆腐脑，比较嫩。豆腐脑凝固的多一点，就是豆腐脑，比豆腐脑稍微强一点。豆腐是在模具中压实凝固后的豆腐。所以豆腐的过程应该是这样的:豆浆-豆腐-豆腐-豆腐。市面上还是有老豆腐之类的概念。其实这些豆腐的区别只是豆腐过程中豆腐凝固程度的不同。

家乡的豆腐脑是最常见最深刻的暖味。不管是甜的还是咸的，一碗热乎乎的豆腐脑能温暖人的脾胃，也能温暖人的心。只是现在的早餐摊越来越少了，在“996 & quot"007 & quot年轻人吃热豆腐的机会越来越少。

你知道豆花和豆腐脑区别吗？ 豆腐脑和豆花的区别

你知道豆花和豆腐脑区别吗？豆腐脑和豆花的区别