伏特加是白酒还是洋酒伏特加是什么酒 _洋酒

伏特加是什么酒(伏特加是白酒还是洋酒)
伏特加也是酒。为什么能风靡全球，中国白酒却只能在国内混？
众所周知，伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料，中国白酒是中华民族智慧的结晶。两者都属于蒸馏酒，简单来说就是白酒。不过，从受欢迎程度来说，伏特加明显比中国白酒好。在很多人眼里，中国白酒味道更浓郁，而伏特加味道偏醇。为什么白酒只能在中国混？

主要原因是中国人和外国人的饮食习惯有很大差异。我们中国白酒讲究醇香细腻，余香悠长。一般不会和其他种类的白酒勾兑，否则会破坏白酒原有的风味和协调性，所以中国白酒的使用比较单一。其次，中国白酒口感丰富，有层次感，入口生硬，但外国人不适应这种口味，所以外国人不太喜欢中国白酒。
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伏特加的主要成分是水和酒精。香气和滋味物质特别匮乏，口感比较单一，适合做基酒。外国人调制的鸡尾酒，很多都是用伏特加做基酒，伏特加也可以掺果汁等饮料。所以伏特加不一定直接用来喝，其他功能也很明显，所以在国外广为流传。

另外，伏特加度数不高，度数集中在40度左右，不仅是伏特加，国外的白兰地、威士忌、伏特加都有。但白酒度数普遍偏高。如果喝下去不仅会觉得辣而且会有强烈的灼烧感，不适合外国人喝，而40度的伏特加显然更适合外国人喝。

最后，中国的白酒企业也知道外国人的口味，知道白酒在国外格格不入。所以大部分白酒企业并没有深耕国外市场的野心。毕竟花钱不一定能得到什么好处，国内白酒行业竞争已经很激烈了。也许今天你拥有了全世界，有一天你会发现眼前只是浮云，眼前的市场会忍不住觊觎更难啃的“骨头” 。

总的来说，中国白酒为什么走不出国门，与中国的白酒文化密切相关。中国人讲究氛围，规矩，品味。没有华人圈子，白酒就无法走向国外，所以中国白酒更像是一个地域标志性产品。

所有的中国白酒都准备好了吗？其实国内很多白酒巨头都做过尝试，但是效果甚微。例如，茅台创造了海外版的天妃茅台。虽然部分外国人已经接受了它的整体设计，但大多数人对中国的白酒还是敬而远之，白酒走出国门任重道远，不是一朝一夕的事情。

依笔者浅薄之见，中国白酒要想走出国门，之一件事就是让外国人认同我们中国白酒，具体来说就是在技术、历史、文化方面，第二件事就是做差异化定制。不同地区和国家的饮食习惯是复杂多样的，这样本土化的白酒才能得到各地人民的认可，就像手机行业的“苹果”，喜欢的不只是他们美国人。最后，有实力的酒企需要发挥带头作用，也就是领头羊的作用，才能把中国白酒赶出国门。

今天到此为止。如何看待伏特加风靡全球，而中国白酒只能在中国混？

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