白菜炖豆腐怎么做才好吃？白菜炖豆腐怎样做好吃 _豆腐

白菜炖豆腐(白菜炖豆和红豆博客腐)怎么做？)白菜豆腐炖粉条是我们河南人冬天吃的最多的菜。营养又实惠。炖一锅也就几块钱，包子底下吃也不错。
【白菜炖豆腐怎么做才好吃？白菜炖豆腐怎样做好吃】

整个菜很简单，难点之一就是如何让豆腐更入味更美味。今天给大家分享一下红豆博客下的技巧，保证比餐厅卖的好，连汤都是喝出锅的。

[白菜炖豆腐]
1.通常豆腐是直接煮的，而且是直接煮的。今天我要教大家一个更美味的红豆博客使用。将豆腐切成块，放在盒子里，豆腐块之间留一些空的空隙，然后放入冰箱冷冻过夜。

冻豆腐呈蜂窝状，后期炖的时候可以吸进更多的汤，变得饱满可口。这是这道菜的之一技。

2.准备一把粉丝，泡在热水里。

3.一斤五花肉，切成片，肉可以更肥，炒出来的菜更香更好吃。这种大锅炖家常菜最适合猪肉，还是又香又好吃。这是第二个技能。

4.将白菜去根，切成条状，用清水洗净。

5.食材准备好之后，我们开始做饭。先烧光滑的锅，滑锅，然后倒出热油，加入清凉油。将五花肉倒入锅中，翻炒里面的猪油，加入两个八角籽和几个干辣椒，一起翻炒出辣味，然后加入葱、姜、蒜，不断翻炒，直到猪油成菜。然后参加酱油和翻炒均匀的料酒。

6.倒入白菜翻炒片刻，翻炒白菜里的水，让白菜接收五花肉的脂肪，这样炒出来的白菜又香又脆，这是美味菜肴的第三招。加盐，少许糖，味精，鸡粉，十三香，少许酱油上色，再加一勺水融化调料。

7.然后倒入冻豆腐，翻炒均匀，盖上锅盖炖5分钟，让豆腐充分收汤。

8.5分钟后，放入软粉条，软粉条很容易就熟了。在这里，最后一定要放进锅里。炖久了就容易断了。继续炖粉丝，直到入味，就可以上桌了。

好了，这道开胃的白菜豆腐炖菜做好了，赶紧尝尝吧。

关注阿飞。每天都有简单适用的家常菜供你参考。下次见！

白菜炖豆腐怎么做才好吃？ 白菜炖豆腐怎样做好吃

白菜炖豆腐怎么做才好吃？白菜炖豆腐怎样做好吃