牛肉怎么做(牛肉的准确做法)除了猪肉 , 牛肉是人们餐桌上常见的肉类 , 营养价值很高 。特别是在许多西方国家 , 人们通常吃最多的是牛肉 。那些活动量很大的人 , 比如职业积极分子 , 平时一定要多吃牛肉 , 可以弥补丰富的蛋白质和氨基酸 。吃牛肉有强身健体的作用 。如果是大块的牛肉 , 可以按规矩来 。
材料:
新鲜牛肉:2公斤生姜:20克
食材:胡椒粉适量做法:适量 。
茴香:适量肉桂:适量
水果:天竺葵适量:适量 。
盐:大葱适量:1根 。
蒜瓣:5片
练习:
1.先将买回的新鲜牛肉切成6~8厘米见方 , 放入清水中浸泡3~4小时 , 有效沥干肉里的血水 , 再换水2~3次 , 直到水清为止 。洪都博客
2.将泡好的牛肉放入沸腾的热水中煮约3分钟后捞出 , 用清水冲洗干净 , 沥干水分 。
3.把锅里的水改烧开 , 把牛肉放进去 , 全部咽下去 。将事先准备好的调料用调料包好 , 放入水中 , 大火煮20分钟 , 小火炖30~40分钟 。
4.将熟牛肉切成2~4毫米的薄片 , 根据个人口味配以红豆博客辣椒油、美味、陈醋等佐料食用 。
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