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绿茶是最为常见的一种茶叶 ， 也是世界上消费量最高的茶叶 。 中国人喜欢喝茶 ， 尤其是爱喝绿茶 。 而对于茶叶的一些健康功效研究 ， 也多是以绿茶为研究对象 。 茶叶在中国的饮用历史已经超过3000多年 ， 对于茶叶的功效在李时珍著作的《本草纲目》也有提及 。 而现代科学研究也发现了茶叶的诸多功效 ， 比如茶叶可以抑癌、延缓衰老等等 ， 这些功效也是建立在茶叶的饮用量上 。

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每天饮用多少茶叶 ， 才能起到茶叶的健康功效 。 同样是喝茶 ， 同样的品种 ， 饮用量不同 ， 茶叶所发挥的功效也不同 。 就好像我们说到的砒霜 ， 在大多数人眼中 ， 砒霜是毒药 ， 其实砒霜也是一味中药 ， 主要是看用量 。 如果您想让茶叶发挥它的健康功效 ， 饮用量就要注意 。

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在对于茶叶的多个研究中 ， 发现长期饮茶会减少胃癌、乳腺癌、宫颈癌等癌症的发病风险 。 这些研究中 ， 专门提到了茶叶的饮用量 。 每天饮用12克以上的茶叶 ， 还需要您长期饮用 ， 茶叶才能发挥抗癌等功效 。 如果饮用量达不到 ， 茶叶的健康功效就会大打折扣 ， 只不过就是比和白开水稍强点 。
12克的茶叶 ， 看起来不多 ， 等您称量出来就会发现12克茶叶真不少 。 如果您一次饮用这么多的茶叶 ， 不仅茶叶的口感不好而且还会引失眠的情况发生 ， 就有点得不偿失了 。 这12克茶叶可以分成四次或者五次来饮用 ， 一天多喝几次就可以 。

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饮用茶叶的时候还要注意续水的次数 ， 有些人喝茶的时候一杯茶喝到茶水没有颜色方才罢休 。 其实 ， 绿茶只能冲泡三次 ， 再继续冲泡下去也就是喝水了 ， 茶叶中的营养物质已经很少了 。

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【茶叶：绿茶能降血糖？关键还要看喝的量，一天要达到这个量才行】茶叶中含有茶多糖 ， 茶多糖可以起到调控血糖的作用 。 但是茶多糖和茶多酚的性质不同 ， 茶多酚喜欢高温 ， 而茶多糖则喜欢低温 。 如果您希望获得更多的茶多糖来调控血糖 ， 这时候就要注意泡茶的水温、可以用常温下的白开水或纯净水来浸泡绿茶一小时 ， 茶叶中所含有的茶多糖就可以溶解到茶汤中 。 喝完这杯茶 ， 再用开水冲泡绿茶 ， 可以获得茶叶中的茶多酚 。

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虽然茶多糖可以辅助降血糖 ， 但是茶多糖并不能起到直接降低血糖的作用 。 茶叶不是药物 ， 食物没有药物的作用 ， 茶叶也就不具备降糖的作用 。 糖尿病人想要降低血糖 ， 需要按时服用药物 。 而饮食治疗对于糖尿病人来说也同样重要 ， 如果仅仅是服用药物 ， 饮食上并不控制 ， 服用再多的药物也是难以发挥其功效 ， 甚至可能会家中病情 。
茶叶作为中国最为传统的健康饮料 ， 也是糖尿病人的健康饮料 。 坚持长期饮用绿茶 ， 对于控制血糖可以起到事半功倍的效果 。 茶叶虽然小 ， 也不能忽视茶叶的健康作用 。 健康饮茶 ， 身体也会更加健康 。
参考资料：食物与健康-科学论据共识

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