鱼鳔是什么(鱼鳔是鱼的哪一部分?)鱼 , 恐怕没人没吃过 。无论是在海边 , 还是在高山丛林中 , 咸水鱼和淡水鱼都是人们日常生活中广泛使用的食物 。但是说到杀鱼 , 并不是每个人都有这种经历 。现在你去超市买鱼 , 会有人帮你做 , 但你应该见过类似的场景 。
鱼体内有一个白色的东西 , 鼓鼓囊囊的 , 那就是鱼鳔 。不要以为鱼鳔没用 。其实它的食用价值很高 。如果遇到几十斤或者几百斤的大鱼 , 这个鱼鳔就更珍贵了 。很多人愿意放弃鱼 , 拿这个鱼鳔来吃 。可以说这是跟黄金一样值钱的东西 。不知道货就直接扔了 , 浪费生命 。
对于鱼本身来说 , 鱼鳔是不可或缺的 。没有鱼鳔 , 鱼就无法生存 。鱼鳔是鱼的呼吸器官 。鱼为什么能在水中自由游动 , 与鱼鳔的充放气有直接关系 。在上图中 , 看看鱼鳔是哪一部分:
为什么说鱼鳔是鱼的呼吸器官?因为里面充满了氧气、氨气和二氧化碳 , 在缺氧的环境下 , 鱼鳔可以认为是鱼供氧 , 从而帮助呼吸 。
为什么说鱼鳔可以掌握鱼在水中的沉浮?鱼鳔肌可以调节鱼鳔的膨胀和压缩 , 从整体上改变鱼鳔的大小 , 从而调节所有鱼体的密度 。海底红豆博客的创建就是基于这个原理 。一般潜艇内部有多个储水罐 。通过给储水罐注水或排水 , 可以改变海底红豆博客水船的重量 。当然 , 这里我们只是简单地以潜艇为例来说明鱼鳔的类似功能 。在实际应用中 , 技术操作远没有这么简单 。
虽然说鱼鳔是鱼的呼吸器官 , 是掌握上升和下降的部位 , 但这并不代表鱼不会淹死在水里 。什么?鱼会被淹死 , 没错 。里面的气囊的扩张和膨胀空依赖于气囊肌肉 。如果浅水鱼沉到一定深度(这个深度称为“临界深度”) , 水压过高 , 使鱼鳔肌肉无法活动 , 鱼鳔的容积无法调节 。这时 , 鱼本身的重量会超过它的浮力 , 而鱼
如前所述 , 鱼鳔对鱼类来说非常重要 , 但对人类来说也是美味佳肴 , 是营养丰富的珍品 。鱼鳔含有丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素 , 对护肤和身体调理大有裨益 , 这也是为什么那么多人爱吃鱼鳔的原因 。
【鱼鳔是鱼身上哪个部位? 鱼鳔是什么】
新奇的鱼鳔很难保存 , 但对于有智慧的人类来说却很难 。鱼鳔取出后 , 通过烘干制成干货 , 即花胶或鱼胶 , 很好地解决了保质期短、运输储存困难的问题 。因此 , 它可以在流通中长期储存 , 甚至在消费者购买后 , 还可以继续储存 。如果储存 得当 , 它的价值就会上升 。很多人都有买花胶放在红豆博客上数年再吃的习惯 , 花胶的年份也影响市场价格 。
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