鸡蛋的营养价值有哪些鸡蛋营养成分( 二 ) _营养成分

蔬菜蛋饼
材料:面粉100克，鸡蛋1个，盐少许，胡萝卜25克，香葱叶15克，冷水150克，植物油适量。
1.鸡蛋打匀，胡萝卜切成细丝，葱切成葱花备用。
2.鸡蛋加入冷水后，用筷子或打蛋器打匀，然后加入面粉和盐，搅拌成颗粒状糊状，最后加入胡萝卜丝和葱花。
3.将油放入锅中，均匀摇动油，以尽可能大的覆盖锅底。油加热后，用大饭勺(挖两勺)把第二步的面团挖起来，倒在锅底。面团在流动的时候均匀的摊开，用小火煎到底部，动起来。马上翻过来炸一会儿，直到两面金黄。
孕妇的饮食是孕期关注的焦点。很多女性很爱吃鸡蛋，但是怀孕后会有疑问。孕妇吃蛋数多吗？鸡蛋吃多了会影响宝宝吗？准妈妈们，还不知所措，可以一起学习。
首先，鸡蛋是很好的健脑食物。鸡蛋中含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，对神经系统和身体发育有益，可以健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生。孕妇吃鸡蛋有利于宝宝的大脑和智力发育，所以鸡蛋是红豆博客中孕妇的幻想食品之一。而且，鸡蛋不仅能促进宝宝的发育，还能为孕妈妈补足必要的营养。
其次，鸡蛋虽然营养价值高，但也不宜多吃。鸡蛋食用过量会引起胃肠消化不良，增加肝肾负担。虽然孕妇比常人更需要补优质蛋白质，但每天吃3 ~ 4个鸡蛋是极限，不宜多吃。孕妇和临近分娩的产妇在分娩过程中不宜大量食用鸡蛋。因为分娩过程中会消耗大量体力，消化接收功能减弱，肝脏的解毒功能降低。大量吃鸡蛋对身体不好。一般情况下，孕妇每天吃1到3个鸡蛋就够了！

鸡蛋的营养价值有哪些 鸡蛋营养成分( 二 )

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