店长管理(餐饮店长管理技巧) _分享好文

【店长管理(餐饮店长管理技巧)】

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店长应该如何管理自己的员工
原发布者:jrjjrj12345怎么样管理好自己的员工如何调动员工的积极性，属于管理学的激励理论范畴。所谓的激励就是领导者对员工的激发和鼓励，促进员工发挥其才能，释放其潜能，更大限度地、自觉地发挥积极性和创造性，在工作中做出更大的成绩。它是一名领导者的基本职责和必备能力，能不能充分调动员工的积极性是衡量一名领导者是否成熟、是否称职的重要标志。理论上，马斯洛的需求层次论和赫茨伯格的双因素理论阐述了物质激励和精神激励之间的关系，即物质激励是基础，当人们处于生理、安全层次需求（即赫茨伯格的保健因素）时，物质激励效果明显；在此基础上，人们才会逐级追求社交、自尊、自我价值实现（即赫茨伯格的激励因素），此时精神激励效果更佳。斯金纳32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333433623762的期望理论指出，激励效果取决于人对未来事物的期望和效价。亚当斯的公平理论认为，人们通过内外同行间的比较，感觉不公，就会影响积极性。强化理论总结的是正强化（即表扬和奖赏）、负强化（即批评和惩罚）两种激励。我国传统文化中的“恩威并施” ，就是强化理论的一个实例；计划经济时期的行政命令和思想动员，实质是强化理论和精神激励的结合；改革开放以来，物质激励被广泛运用。这些激励措施有成功的经验，也有失败的教训，如物质激励被乱用、夸大的结果是，认为激励措施“除此之外，别无良方” 。那么，理论如何更好地指导实践呢？一、身体力行调动员工积极性的前提和原则1、摸清“家底” 。激励理论揭示，有效激励的前提：摸清每个员工新店长怎样管理好员工呢？
新店长如果想管理好员工，需要做好以下工作：之一，认真了解之前店长做的不够好的地方；第二，对每个店员进行较多较充分的了解；第三，通过对店员进行培训，提高店员能力，同时使店员对新店长产生较好的认同；第四，和大家一起协商如何做好店面的经营和生意；第五，对于大家的问题要注意收集，解决一些大家关注关心的问题。第六，赏罚分明，激励导向，对店面员工进行细致化标准化管理。店长在工作职责
原发布者:t10000888店长岗位职责一、直接上级:区域经理.二、直接责任:1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程.2:负责本门店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理.3:负责店内每日盘点工作，对店内所有物资的安全负责。4：按公司要求做好的店面宣传工作。5：积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。6：配合公司做好各项市场信息收集工作（价格、产品、及对手的促销信息）， 7：负责对门店日常维护工作。8：负责对办公用品的领用和保管工作。9：负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作。10：负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作。11：负责对本门店员工的服务、形象及作业流程监督、施实工作。12：负责对本门店运营成本控制工作。13：负责本门店完成公司下达的各项任务指标工作。14：负责本门店商品陈列工作。三：管理责任：1：熟练掌握业务知识和操作规范，具体组织对员工的业务培训及考核，提高员工的业务水平。2：创造良好的工作环境，合理安排员工的工作及充分调动员工的积极性。3：做好内部协调工作。4：做好员工的考勤工作。5：对所管理门店的工作给公司造成的影响负责。6：对本门店所发生的安全事故负责。]7：对所属门店的工作业绩完成负责。8：对所属门店员工的工作态度、行为负责。四：岗位权利：1：对店内的各项财、物有管理权。2：对店内所属店员的日常工作安排有调配权。3：对所属店员的工作有检查权和考核权。4：对所属店员的任用、辞退、调职、调店长的工作职责
店长面试题:百度一下：job006面试题网，那里有各行各业店长的工作职责和店长面试题店长的工作职责:1．了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。2．遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。3．负责管理专柜的日常工作，监督考核导购的工作表现，及时反映员工动态，并对导购进行培训。4．负责盘点、帐簿、商品交接的准确无误。5．负责店铺内货品补齐，商品陈列。6．协助主管处理与改善专柜运作的问题。7．协助主管与所在商场的沟通与协调。8．定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。9．了解周围品牌销售情况，登记并提供每天店内客流量资料。10．激发导购工作热情，调节货场购物气氛。店长岗位职责