50款好吃的素菜做法家常青菜的做法大全( 二 ) _好文章

锅里放猪油..
放青菜上去翻炒..
纵火腿炒上去翻炒..
放年糕上去翻炒..
倒水上去.放1点白胡椒粉！
煮开后放米饭上去煮到年糕变软！
起锅前放盐.芝麻油调味即可...

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用料
青菜400g；毛豆二00g；干辣椒陈旧的小米椒也大约；盐1.5-二小勺；糖1-二小勺（可省略）
做法
青菜洗清洁，预备切碎，先这样叠整齐
这样把叶子和茎切两端
叶子一小块卷起来
切碎
茎纵向切3刀
再横向切碎
都倒在大盆里，撒上盐，用量1.5-二小勺，用量按各人口味比炒菜多1点点就好。用力抓匀，腌制三-4小时。
趁腌制的时刻剥毛豆
干辣椒切碎
和毛豆放在1起倒入刚没过的水
这个时刻青菜已经差不多腌制好了先尝尝青菜的汁水咸度，感觉过咸就用水冲1冲挤干水份，不咸的话待会儿煮毛豆的时刻加点盐
把毛豆干辣椒水1起下锅中小火煮
煮到水份收干毛豆也软了，放点油炒1炒
挤干水份的青菜也1起炒炒
结尾按个人口味放点糖炒匀便大约出锅了！

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用料
瘦肉150g；上海青、珍珠米适量；姜末、盐、油、鸡粉适量
做法
青菜泡十五分钟洗净沥干切碎、姜洗净切碎
瘦肉洗净切丁用盐姜末腌半个钟
米洗净放入电饭锅放适量水按煮稀饭键煮好后按快煮键煮凋谢零落入瘦肉煮五分钟放入青菜煮两分钟放入盐鸡分调味焖3分钟即可食用

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【50款好吃的素菜做法家常青菜的做法大全】用料
青菜；肉丸；水；盐；香油
做法
青菜洗清洁，去根
锅中水开，倒入肉丸
肉丸浮起时，参与洗清洁的青菜，加点盐
再次水开的时刻，加点香油便大约起锅了

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用料
菜心400克；盐适量；酱油适量；蒜末适量；油适量
做法
菜心洗清洁蒜拍碎剁末待用
锅里下入富余煮菜的水煮开，开后把菜心放入锅里尔后加些油再下点盐，这个历程不用久，菜滚有二分钟即可捞起装盘（也依个人爱好，想吃起来生脆点的早点起锅）
锅里下点点油把蒜末爆香淋在捞起的菜心，尔后加点酱油变搞定啦（假定喜欢吃辣概略蚝油的都大约各人增多）我们家都喜欢吃肉的，以是我炒了点肉片铺在上面

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用料
豆腐；青菜；油；盐；香油；生抽
做法
豆腐切块；青菜洗净
平底不黏锅放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄
锅中再倒入适量油，烧热后入青菜，大火翻炒几下
倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽拌匀，即出锅

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用料
面粉八00g；酵母粉9g；泡打粉（可选）1/二茶匙；温水（根据面粉吸水量）4三0ml；青菜或许1kg；香菇二0粒；粉丝1小把；鸡蛋4个；葱1根，切葱花；芝麻油二汤匙；盐；胡椒粉半茶匙克；五香粉半茶匙；糖1/三茶匙
做法
先把香菇、粉丝用温水泡发。青菜洗清洁，控干水份。
将面粉、酵母粉、泡打粉混合，略微搅拌均匀。倒入温水（水温不跨越40℃），用筷子概略搅拌器搅拌成雪花状，再用手揉成光滑的面团，盖上湿的棉布，发酵成原有的两倍大小。面团里出现无数的大方泡，构成蜂窝组织，这样差不多发好了。时间差不多1个半小时吧。
在发面的历程中，预备馅料。青菜洗切碎，然而不要像剁白菜那样剁细，撒盐杀1上水，用力挤干。香菇切碎、粉丝切碎。

50款好吃的素菜做法 家常青菜的做法大全( 二 )

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