肥皂和蚊子：打败“回南天”的秘密武器？ ?近日

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?近日，我国南方部分地区出现特有的“回南天”现象，众网友纷纷表示“感觉像住了水帘洞” ， “感觉家里的墙壁在流泪” 。造成这一现象的原因是因为室外温度高，室内温度低，室内水蒸气冷凝产生的水雾布满了墙壁、地板表面，与冬季眼镜起雾道理相同。对于普通大众来说，只需等待天气继续变暖， “回南天”自然会过去。但是，对医务工作者和一些特种作业操作者来说，避免设备表面起雾则十分关键。表面防雾，这里边的门道可深了；而亲水的肥皂，和防水的蚊子，或许就是我们战胜“回南天”的秘密武器。
撰文|王威（哈尔滨工业大学（深圳）教授）
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回南天与起雾
周六早上一出家门，一瞬间以为到了澡堂：楼道里的墙面和窗户都挂着水滴，而地面好像撒过水一样潮湿。小区楼下更夸张：一些背阴的位置，瓷砖地板上的水都可以蹚出水花。

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笔者家的楼道。并没有人拖过地、擦过墙。
原来，一年一度的“回南天”又来了。

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配图片来源：深圳卫健委公众号
身处广东福建的同学可能对于“回南天”已经不陌生了。简单来说，造成这种现象的原因是室外突然升温，湿度大，但室内仍然凉爽，就会有水蒸气在室内表面冷凝。

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图片来源：中国天气网公众号
基于同样的道理，我们冬天去澡堂或者夏天从空调房走到室外，眼镜都容易起雾。另外，冬天坐在封闭的车里，车窗内侧会起雾；而在夏天，空调车的窗外侧也容易起雾。

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图片来源：https://zhuanlan.zhihu.com/p/51680101
回南天也好，眼睛、玻璃上起雾也罢，或许只会给我们的生活带来一些不方便。但对于医护人员、操作关键仪器设备的工人等，护目镜、眼镜上突然的起雾会让视线模糊，从而带来巨大的安全隐患；飞机、汽车的挡风玻璃、后视镜等起雾还可能造成严重的交通事故。因此，开发防雾材料有重大的现实意义。

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图片来源：https://www.sohu.com/a/381267390_649720
防雾在自然界也有重要的意义。例如，对于蝴蝶、蚊子等体型较小的飞行昆虫来说，如果有水滴凝结在它们的翅膀、眼睛或者身体的其他部位，可能会带来灭顶之灾。

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图片来源：https://m.popao.cn/shuoshuo/3551.html
想要避免起雾，首先要了解物体表面起雾有三要素：需要湿度高的空气，需要温度低的表面，还需要形成小水滴。所以，通过给空气除湿，或者加热表面，可以从根本上避免起雾。

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图片来源：作者制图
但不论人呼出的空气，还是昆虫所处的环境，水蒸气都源源不断；而不论是医生的护目镜，还是蚊子的眼睛、翅膀，都不能随意加热。那还有什么方法可以防止护目镜和蚊子身体上起雾呢？
我们回顾一下起雾的三要素，既然无法给表面加热，也无法降低空气湿度，那就只能在水滴这件事上做文章。换句话说，可以允许水的冷凝，但只要避免产生水滴就可以。从这一个思路出发，有两种防雾策略，分别是让水凝结成均匀水膜的“亲水化”策略，和让水凝结成大水滴滚落而下的“疏水化”策略。
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防雾策略之一：亲水表面

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图片来源：作者制图
人造防雾材料通常采用第一种方法，即通过对表面进行化学修饰，覆盖一些“亲水”的物质，使凝结的水能够铺展成一层均匀的水膜。这样的水膜像玻璃一样透光，因此也就不会干扰视线。
这种“亲水化”可以通过特殊的仪器实现。例如用“氧等离子体”轰击玻璃表面，产生含有氧原子的基团，从而极大地改善玻璃表面的亲水性，使水能够充分润湿，形成水膜。