减肥不能喝汤?误会大了!营养师曝4秘诀越喝越瘦


减肥不能喝汤?误会大了!营养师曝4秘诀越喝越瘦

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汤品隐藏的热量不容忽视 , 尤其是暖冬必备的麻油鸡汤 , 可说是热量大魔王 。(示意图/学堂影像)
天气逐渐转凉 , 来上一碗热呼呼的汤品 , 既暖身又暖心 , 不过由于汤品吸收不少食材精华 , 加上调味料 , 整体热量不低 , 让许多减肥民众却步 。但实际上汤品并非不能喝 , 营养师夏子雯就分享了4个喝汤秘诀 , 让你越喝越瘦、不怕胖 。【减肥不能喝汤?误会大了!营养师曝4秘诀越喝越瘦】营养师夏子雯:看似清淡的味噌豆腐汤 , 钠含量最高 , 需要注意摄取份量 。
那么究竟要怎么选择汤品才不会越喝越胖?夏子雯分享4个秘诀 , 首先可以选择蔬菜、海鲜为基底原料 , 热量较低;其次 , 喝汤之前捞去表面的浮油再享用 , 可减少油脂摄取 。
再者 , 汤品尽量选择口味清淡、较不咸的 , 有助于减少钠含量摄取;最后她提醒 , 汤头越清澈 , 热量就越低 , 常见的汤头热量由低至高分别为:蔬菜/菌菇、药膳、鱼汤、牛奶、麻油、麻辣 。
此外 , 夏子雯特别推荐了3道低卡又健康的汤品 , 分别是姜丝蛤蜊汤、紫菜蛋花汤以及萝卜玉米汤 , 让你吃得健康又不怕胖 。