奥尔良鸡腿香扒饭怎么做【扒饭 扒饭吃】鸡腿200g
西兰花100g
黄椒10g
胡萝卜50g
白砂糖适量
1.鸡腿剔骨
2. 西兰花切块,黄椒切丁
3.胡萝卜切花型
4.锅内放适量的水,待水沸,放入西兰花焯熟.捞出,过冰水,沥干备用
5.胡萝卜过沸水焯熟
6.黄椒过沸水焯熟
7. 锅内放适量的油,待油热,放入鸡扒煎制
8.双面金黄
9.加入蒜瓣炸香
10.加水，加入生抽，加点白糖 大火 盖上锅盖，焖5分钟 收汁 即可
11.盛米饭，装上配料即可

做法大全，扒饭是怎么做1. 里脊肉切成片，想快熟的切薄点，想吃得痛快点的切厚点
2. 用刀背把肉片正反两面拍松
3. 用孜然粉（1/3汤匙）、姜汁（少量）、料酒（半汤匙）、生抽（少量）腌半个小时
4. 鸡蛋1个打散成蛋液，面粉半碗，面包糠半碗
5. 把腌好的猪扒先蘸上面粉，再蘸上蛋液，最后蘸上面包糠（所有材料要两面都蘸满），用小奶锅装油，烧至6成热放猪扒下去炸，每面大概小火炸5~6分钟，上锅前大火炸1分钟，逼出多余的油份
6. 炸好的猪扒，趁热吃，很香脆的
7. 番茄沙司加少量清水、少量白糖小火煮开，调成番茄酱，烫点青菜，装上一碗白米饭，就成为一份“茄汁吉列猪扒1. 里脊肉切成片，想快熟的切薄点，想吃得痛快点的切厚点
2. 用刀背把肉片正反两面拍松
3. 用孜然粉（1/3汤匙）、姜汁（少量）、料酒（半汤匙）、生抽（少量）腌半个小时
4. 鸡蛋1个打散成蛋液，面粉半碗，面包糠半碗
5. 把腌好的猪扒先蘸上面粉，再蘸上蛋液，最后蘸上面包糠（所有材料要两面都蘸满），用小奶锅装油，烧至6成热放猪扒下去炸，每面大概小火炸5~6分钟，上锅前大火炸1分钟，逼出多余的油份
6. 炸好的猪扒，趁热吃，很香脆的
7. 番茄沙司加少量清水、少量白糖小火煮开，调成番茄酱，烫点青菜，装上一碗白米饭，就成为一份“茄汁吉列猪扒

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