炒面条炒面条怎样做好吃又简单( 二 ) _小知识

加菌类可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
把面条熟到八成熟后捞出用清水冲凉备用，然后先把你喜欢吃的其他配菜（如肉丝、青红椒丝等）放进入锅里炒，炒到五分熟就可以把面条倒进锅里。接下来炒的时候就要用锅铲，要用筷子，这样炒出来的面条不容易断，也不容易粘在一起。记住：是筷子噢！这可是我的独家秘诀噢！祝好胃口！
【炒面条炒面条怎样做好吃又简单】原料：1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒酱.7.鸡蛋8.香菜9.面条。做法：1.所有东西切小,大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指头肚大小的比较合适.2.把面煮上,俺用的是做意大利面的那种面条,煮到中间没有硬心就可以了.冲凉水放一边.3.锅放上油,把洋葱丁放进去.4.等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去,洋葱焦一点最好,这个时候洋葱的甜味就出来了.5.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根6.翻炒一段时间后放白菜7.等白菜开始出水的时候把面倒进去~然后使劲翻几下,这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油,否则就粘在锅上了.而且炒面油油的比较有食欲.8.把辣椒酱或者干辣椒放进去,我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西,和面一起放的话就不那么辣,我还可以忍受9.加盐加生抽加老抽,千万要一直翻动面~否则后果很严重10.把鸡蛋打好倒进去,就把料和面粘在一起了,超好吃,然后使劲翻动,出锅了,放点香菜在上面,

炒面条 炒面条怎样做好吃又简单( 二 )

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