干煸豆角最简单的做法 怎样做干煸豆角视频

简易的干煸豆角(不辣的,嘿嘿...本人不能吃辣)做法 。
干煸豆角最简单的做法 怎样做干煸豆角视频
干煸豆角最简单的做法是什么?准备用料:豆角160g、花椒30g、干辣椒30g、芝麻适量、盐适量、胡椒粉适量、糖适量、油适量、青红辣椒丝适量、蒜3粒、姜适量 。
1、原材料准备齐全 。
2、豆角切成五厘米小段,姜蒜切碎,青红辣椒切丝,干辣椒剪碎 。
3、锅中注入比平时炒菜多一倍的油,烧至七成热时,倒入豆角炸 。
4、豆角炸到表面起皱,捞出沥干油 。
5、锅中加少量油烧热,依次加入花椒、辣椒、姜、蒜、青红辣椒丝炒香 。
6、加入炸好的豆角翻炒均匀 。
7、放入盐、胡椒粉、糖调味,撒上芝麻即可 。
干煸豆角怎么做最好吃?干煸豆角、
豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯) 。
制作过程:
一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎 。
二、豆角撕去筋,洗净滴干水分 。放入油中炸片刻盛起,滴去油份 。
三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟 。
干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油,最好油刚盖过菜,千万不能放水,让菜在油里煎熟,快熟的时候要翻多几下,以防焦了,就好了 。你还可以做干煸长豆角等 。
“干煸”是四川风味的主要烹调方法.还有干煸冬笋,干煸牛肉丝,,干煸四季豆,干煸肉丝,干煸胡萝卜丝,干煸鳝鱼丝,干煸田鸡腿,干煸蘑菇,干煸豇豆,干煸藕条,干煸鱿鱼丝,干煸辣子鸡,干煸冬笋,干煸苦瓜丝等等.
干煸豆角最简单的做法 怎样做干煸豆角视频
怎么做干煸豆角 干煸豆角的做法 干煸豆角怎么做干煸豆角的做法步骤11.豆角洗净,最好是这种细长的,应该叫青刀豆吧 。
干煸豆角的做法步骤22.锅洗净,不加油,倒入豆角炒变色,去水份 。
干煸豆角的做法步骤33.锅中加油,热后放入花椒粒,可以根据自己的口味来调整多少,喜欢麻辣的就多放点 。
干煸豆角的做法步骤44.放入豆角煸炒,中火,不要翻得太勤,一直炒到豆角都软软的,大概要十五分钟左右 。一定要有耐心啊 。
干煸豆角的做法步骤55.干红辣椒洗净切碎,放到油中,加盐,接着炒 。大概再炒十分钟,保证每一根豆角都要在锅底的油中炸过,(当然最好是把豆角过油炸,我没舍得用油炸,于是就这样不停地煸炒) 。这时豆角都已经熟了 。用一勺水沿锅边倒入,翻炒均匀,让豆角更入味,也使盐更均匀 。
干煸豆角的做法步骤66.出锅 。干煸豆角、
原料:
豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯) 。
制作过程:
一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎 。
二、豆角撕去筋,洗净滴干水分 。放入油中炸片刻盛起,滴去油份 。
【干煸豆角最简单的做法 怎样做干煸豆角视频】三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟 。干煸豆角怎么做?把豆角清理干净土豆切块倒入锅中炸就后捞出,倒入锅中起油翻炒均匀,加入调料 。豆角切好下油锅炸,干辣椒爆香下豆角放调料出锅简单几步教您做出好吃的干煸豆角干煸豆角怎么做?