干烧平鱼干烧平鱼怎么做好吃又简单 _平鱼

干烧平鱼的制作方法是怎样的？制作干烧平鱼的原材料有：平鱼2条（约400克) 。调料：豆瓣酱20克，料酒15克，酱油8克，白糖10克，盐2克，胡椒粉、醋各3克，葱、姜、蒜少许。制作方法：1.平星洗干净，放入热油中煎一下取出；葱切段，姜、蒜切片。2.炒锅中放油烧热，加入豆瓣酱、姜片、蒜片炒出香味，烹人料酒、酱油，加适量开水，把平鱼、白糖、盐、胡椒粉放入锅中，焼开后转小火慢焼，待鱼烧熟，将鱼取出放盘中，大火收浓汤汁，放入葱段，淋入醋即可。

干烧平鱼是如何制作的？原料有平鱼1条、笋丁30克、香菇丁30克、青椒丁30克、花肉丁60克、葱姜蒜片30克、盐（腌渍用）1/4小勺、葱姜片15克、清汤100毫升、水淀粉2勺、郫县豆瓣1勺、生抽1勺、醋1勺、糖1小勺、料酒1勺、盐（烹炒用）1/2小勺。做法是（1）平鱼去内脏，剞十字花刀，浇上料酒，撒盐，放上葱姜片，腌渍15分钟。
干烧鲳鱼怎么做？主料鲳鱼配料肉丝、笋丝、木耳丝、葱姜丝、辣椒丝调料盐、味精、糖、醋、料酒、花生油、酱油、香油
做法:1．鲳鱼处理干净，改刀后抹少许酱油入味。
2．鲳鱼用七八成热油炸至金黄色。
3．另起锅，炒白砂糖至变红色，炒配料，加汤及鱼。
4．急火烧开，慢火炖熟，急火收汁，加香油即可。
色泽红亮，鲜辣微甜。
先急火后慢火，最后急火收汁，加香，油出锅。
【干烧平鱼干烧平鱼怎么做好吃又简单】

干烧鲳鱼的做法是什么？

干烧平鱼 干烧平鱼怎么做好吃又简单

干烧平鱼干烧平鱼怎么做好吃又简单