海鲜的做法海鲜大咖的做法及配料 _海鲜

海鲜做法海鲜豆腐南瓜炖
材料：南瓜，水豆腐，鲜虾，花蛤，红椒，葱，姜,盐（量根据人
做法：1．南瓜切小片，蒸熟后压成泥备用
2．水豆腐切小块，虾剥去壳去除沙线，花蛤热水煮开壳葱白切段，红椒切粒，姜切细丝
3．南瓜泥倒入锅中适量开水稀释，煮开后放入豆腐煮五分钟
4．放入花蛤煮开
5．放入葱白姜丝煮开
6．放入鲜虾煮开，虾变色后放入红椒粒，放入适量盐调味
7．搅拌均匀汁收浓即可出锅
【海鲜的做法海鲜大咖的做法及配料】主料：绢豆腐一块，切小丁，过热水，捞出备用。（绢豆腐就是嫩豆腐，含水量较大）
辅料：刀豆——过水切丁
玉米——微波炉化冻
海鲜——买的是速冻混合海鲜，里面有墨鱼虾仁和蛤蜊
粉皮——冷水泡开，适当剪两刀方便夹取
1.锅内放少许底油，爆香葱姜。
2.下刀豆和玉米煸炒，一定要炒熟，刀豆不熟的话对身体不好。
3.下海鲜翻炒几下。
4.放入少许蚝油胡椒粉调味。
5.加水适量，加入粉皮，煮开关火，浇到豆腐上即可。
新鲜的鱼、瑶柱、香菇、米、生菜随便什么海鲜都行
白胡椒粉、辣椒粉、芹菜、盐、鸡精、油
1:、准备所有的材料
2、用砂锅熬好上汤，把泡好水的瑶柱香菇姜片下锅煮15分钟，把骨头捞起出来
3、把洗好的生米到入锅中煮至6到7成熟
4、把鱼片倒入锅中，煮至9成熟就可以调味了
5、调好味再煮至熟就可以出锅
6、吃的时候再配上一小碟豆酱沾着吃。
材料：水发鱼翅，章鱼爪，虾仁，海参、鲜鲍鱼、瑶柱、蟹柳、冬菇、竹笋、瘦肉、金华火腿、鸡肝，鸡汤，盐、姜适量。
做法：先将鱼翅蒸熟，鲍鱼焯水去壳，生的材料如虾仁，章鱼爪，海参等焯水切块，然后置于炖盅里，加入鸡汤，适量的盐，隔水炖两小时就行了。味道香浓哦。
材料:喜欢的海鲜
杂菜(玉米粒青豆粒胡萝卜粒)
干香菇鱼丸香葱
锅里放入洗好的海鲜,生姜几片,及干香菇鱼丸
加入适量的水,大火烧开后,小火10左右
然后放入面条,大火煮到面熟,加入点橄榄油及盐巴和味极鲜酱油,就可以了
因为海鲜的味道非常浓郁,盐巴酱油只要放一点点就可以了
出锅洒上香葱,就OK啦
原料：虾100克，花蛤125克，目鱼150克，粉丝一小把，牛肉辣酱一勺，黄酒、葱少许，姜4片，鸡精一小勺
1.绿豆粉丝提前用温水泡开，沥干水份待用。
2.花蛤洗净，浸泡在淡盐水里吐净沙泥。
3.将葱、姜洗净，葱切末，姜切片待用。
4.将虾、目鱼头洗净，目鱼切成长条。
5.汤锅下水烧开，把虾、花蛤、目鱼一起放入焯水，捞出待用。
6.炒锅热油，中火放入姜，然后放入虾、花蛤、目鱼，翻炒几下，倒入黄酒、酱油、牛肉辣酱和水，翻匀，盖上盖。
7.烧开后，放入绿豆粉丝，少量盐、鸡精、葱花，最后装盆。

海鲜组合的家常做法白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙
1.白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5分钟左右备用。
2.起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻，加开水和枸杞煮4分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。
3.把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。
腐竹约85克，中虾约250克，带子约150克，鲜鱿鱼约4两，160克，虾米1汤匙，姜1片，芫荽少许，水6杯。腌料：盐1/2茶匙，生粉1/4茶匙，麻油、胡椒粉各适量。
1、虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼去内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加入腌料拌匀，腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分。
2、虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎。
3、烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，加入水烧滚，放入腐竹滚20分钟，加入海鲜，候再滚，即下芫荽，以少许盐调味便成。
寻求关于海鲜的美食做法？咖哩螃蟹、虾：用红、白洋葱干葱切成碎丁，放入锅里炒香，加入油咖哩，稍炒片刻，闻到咖哩的香味就好，放入虾和蟹再炒一会儿，然后放入一碗左右的水煮十来分钟，加入椰汁，煮到收汁既可。WWW.CSLMYH.COM你可以自己在上面看原料：

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