吃猪肉好还是吃牛肉好牛肉和猪肉哪个营养价值高 _小知识

中国人的餐桌上一般都是摆的猪肉加工的美食比较多，而在外国，他们主要吃的是牛肉。

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酱肘子
用猪肉做的美食也特别多，数不胜数。原来小的时候，哪家能天天吃猪肉都是邻居羡慕的对象。“他们家真有钱，天天吃肉”，我们说的吃肉就是说吃猪肉。到过年的时候，我外婆家杀年猪，我们小孩子围在灶台，锅里炖着一窝的猪头肉，我们舍不得出去玩，就盯着锅里，心里想着肉什么时候熟啊。我们不停的加柴火，锅里慢慢飘着一阵阵的肉香。馋的我直流口水。那也是我一年中最期待的日子。等肉炖的差不多了，外婆从锅里夹起一块猪头肉，用手撕一大块丢进我满嘴期待的嘴里。那个味道，到现在我都觉得是我吃的世界上最好吃的美味。

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卤猪头
长大了才知道还有牛肉这种美食。外国人说猪是吃杂粮的比较脏所以容易生病，牛是吃草的所以健康。实际上只是他们想标榜他们吃的东西更健康而已。

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牛廋肉
我也查了查资料，猪肉和牛肉都是红肉，从营养来说的话猪肉的脂肪要比牛肉高，蛋白质要比牛肉低。但是维生素B是所有肉类最高的。如果是中老年人和心血管患者我们还是建议吃牛肉更好。而对于减肥的人来说热量也是差不多的，建议吃鸡肉为好。那为什么外国人都普遍肥胖呢？我原来以为是吃牛排的原因。但是牛排的热量和猪肉的热量也是差不多的。主要还是外国人早餐都是牛排加甜食。主要的罪魁祸首是甜食。说了这么多，每种肉都有每种肉的营养，只要不是大量的吃，对身体健康不会有什么影响。还要根据自身的体质。有人说吃猪肉的人不能长寿。我外婆活到86岁，餐餐都要吃肉，也长寿了。
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吃猪肉好还是吃牛肉好 牛肉和猪肉哪个营养价值高

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