鸡蛋土豆饼鸡蛋土豆饼怎么做好吃 _鸡蛋

鸡蛋和土豆饼可以吃吗?土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱) ，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹国际食品展会部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿
所以土豆只要没发芽，和鸡蛋一起吃是没关系的可以一起吃的，
不会产生任何反应的！鸡蛋和土豆是可以一起吃的，你爷爷估计是吃了发芽的土豆，加上年龄大了身体不好才会出事的可以

土豆鸡蛋饼怎么做土豆鸡蛋饼，最简单的做法：
1、土豆适量，洗净去皮
2、擦丝，或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐，搅拌，直到土豆丝变得柔软即可，渗出的水里有淀粉，不必倒掉
4、打入鸡蛋，鸡蛋少就加适量面粉，鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状，
6、锅里放适量食用油，油热后放入适量土豆鸡蛋糊，用铲子摊成薄薄的一层，煎成金黄色时翻个，煎另一面，成金黄色时出锅，再来下一个，如果油少再加上一点，直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定，最好淡点，可以蘸着调料吃，辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以，你喜欢什么口味就调制什么调料
以上纯属个人经验，用料
土豆1个
西红柿1个
鸡蛋鸡蛋
【鸡蛋土豆饼鸡蛋土豆饼怎么做好吃】葱小半根
面粉200g
黑胡椒适量
白胡椒适量
盐适量
橙子半颗
西红柿土豆鸡蛋饼的做法
土豆切片上锅蒸20分钟至微烂，西红柿，葱切丁，鸡蛋打散备用。
将蒸烂的土豆捣碎成泥，然后将鸡蛋，面粉，西红柿，洋葱，葱花拌在一起，有土豆泥的工具最好这样口感较好。
根据个人喜好放入适量的黑胡椒，白胡椒，盐，将橙子切瓣，挤出橙汁混入［憋问我为啥放橙汁，因为我吃剩下了半个不知道怎么处理

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