5、等5分钟 , 再加入土豆 , 加盐、鸡精 , 炖到汤少的时候加酱油 , 一直炖到汤快干的时候 。但千万不要糊了 , 之后即可出锅 。
咖喱鸡做法
材料:土豆两个(俺滴土豆是比较小滴那种)、胡萝卜半个、鸡翅三个、青尖椒一个
腌料:生抽、料酒、姜(一片)
调料:生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 尾料:鲜牛奶
做法:1、土豆切块 , 胡萝卜切块 , 青尖椒去籽切块
2、鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、锅里放油 , 放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油 , 烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄色 , 加入土豆、胡萝卜、青尖椒 , 再翻炒一下 , 加入调料 , 再注入一碗清水 , 盖上锅盖煮至收汁 , 然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可~
咖喱土豆鸡的做法
材料:1个鸡腿切块(大腿连小腿)或者2-3个鸡腿 或者4个鸡翅切块
佐料:葱段 姜片 蒜米 酱油 盐 糖 牛油 咖喱酱 椰子粉 牛奶 鸡肉精 牛肉精(没有就算了)
【鸡肉炖土豆 鸡肉炖土豆干的家常做法】1.选取材料中的一样 用盐和姜奄20-30分钟(多放盐 不然过会鸡肉进汤咸味就进汤了)
2.一个非常小的土豆切粒(有多小切多小)
3.把2个小洋葱切丁 一个非常大的土豆切块 一个胡萝卜切块
4.拿个小锅 开小火化牛油
5.放进洋葱白丁 爆香
6.放入土豆粒 盐 水.盖上盖子开始熬汤底
7.另一个炉子 用油锅爆香葱姜蒜(香完后扔了)
8.放入鸡块翻炒(但还是要注意边上的那个锅哦)
9.鸡块炒至半生熟后放入土豆块继续翻炒.此时汤底锅内放入咖喱酱(酱比咖喱粉的味道更浓)椰粉 酱油 水 搅匀后盖上盖子继续熬
10.汤底熬好后放入已经炒好的鸡肉和土豆块和切好的萝卜块
11.加入糖(一点点就好了 提味而已)还有鸡肉精和牛肉精 葱条(绿色的那段 白色的爆香了)再倒入水直到淹没鸡肉块 尝一尝欠味的话 可以放一勺酱油(不能太多哦)盖上盖子炖 炖到汁稠 关火加入三分之一牛奶搅匀!
这个简单``
选鸡千万不要买白条鸡(也就是肉食鸡)`下蛋鸡也行``怎么杀和怎么收拾我就不说了啊``
首先把鸡分尸``切成小块``用开水焯一下``(如果不焯的话鸡汤就相当于小鸡的洗澡水``哈哈)
把土豆切成块待用``
锅烧热后放油`加糖熬制糖色``盛出待用``家里要有老抽酱油就不用费事了
锅在烧热放油`放葱段`姜片`蒜瓣`花椒`大料爆香以后放入鸡块炒到变色就好``加水`盐`料酒`如果不熬糖色还要放糖`(可千万别放鸡粉或鸡精)
8成熟以后放入土豆块``等鸡和土豆都熟了以后放味精就可以了``
可以加我QQ:1033623444 鸡腿肉500g , 土豆800-1000克 , [作料] 1两大葱 , 1两姜 , 盐依个人添加 [ 水]1500克鸡肉熟了 , 把土豆切片放进去 2分钟就OK了注明不要放味精
鸡腿肉500g , 土豆800-1000克 , [作料] 1两大葱 , 1两姜 , 盐依个人添加 [ 水]1500克 鸡肉熟了 , 把土豆切片放进去 2分钟就OK了 注明 不要放味精用心 , 用心来品尝
、可以先把鸡肉抄一下,放点红辣椒,味道~
抄个半熟悉,然后用沙锅顿,肉顿的差不多了,在把土豆放进.就可以了
鸡 肉炖土豆
【主 料】:鸡一只 。土豆一斤
【辅 料】:料酒、酱油、盐、八椒、花椒、糖、葱、姜、鸡精等 。
【制作方法】
1、将用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料拌匀 。喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒 。
2、将洗净去皮 , 切成块状 , 用清水洗二三次 , 放好备用 , 葱切段状 , 姜切成片 。
3、将油烧热放入一勺糖 , 待油把糖化开 , 成泡沫状 。
4、把鸡入锅内翻炒 , 并把葱、姜倒入 。
5、倒入水 , 将鸡肉淹过 , 加盖大火炖十五分钟左右 。
6、十五分钟后 , 鸡至八成熟 , 加入土豆块 。
7、大约二十分钟左右 , 土豆炖熟 , 加少许鸡精 , 就可以起锅了 。
鸡肉炖土豆能吃吗?当然能啊 , 不相克 , 下面是相克的:
- 鸡肉火锅的做法 火锅的制作方法
- 鸡肉炖蘑菇 鸡肉炖蘑菇用什么蘑菇最好吃
- 鸡肉的做法大全家常菜 湘菜鸡肉的做法大全家常菜
- 鸡肉肠 鸡肉肠多少钱一根
- 鸡肉 鸡肉的做法大全家常菜
- 鸡蛋土豆饼 鸡蛋土豆饼怎么做好吃
- 火腿玉米浓汤 火腿土豆浓汤
- 鸡肉等哪种是红肉 鸡肉是红肉还是白肉
- 黄芪当归炖鸡 黄芪当归炖鸡汤的做法
- 家常炖猪肉简单做法 炖肉的家常做法