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【小饼制作小贴士】
1 ， 全蛋打发会比较久一点 ， 整个过程要有耐心 ， 需要4~5分钟 。
2 ， 打发蛋液的时候最好在盆下面放一盆温水 ， 全蛋在温热的环境下更容易打发 。
3 ， 玉米油和牛奶的混合液需要沿着盆子的边缘慢慢倒入 ， 不要直接倒在面糊的上面 ， 以免面糊过多消泡 。
4 ， 小饼容易糊 ， 需要全程小火烙制 。
5 ， 这个配方调好的面糊也可以装进模具内 ， 然后放在烤箱内烤制 。

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