文|姚哥说育儿 。 （专注育儿饮食优质原创文章 ， 拥有本文章版权 ， 欢迎转发分享）家有熊孩子是个宝 ， 他/她的健康成长都离不开父母的悉心照顾和教育 。 身心健康 ， 首先就是身体要健康 ， 从小不挑食或者少挑食 ， 做个吃饭不用父母担心的孩子 ， 这应该是许多为人父为人母最欣慰的事情 ， 身体好了才有精力精气神学习 ， 现在的孩子上学压力一点也不轻 ， 作为父母 ， 照顾好孩子饮食是最基本的 。

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今天姚哥说育儿为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：芒果烧茄子

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它需要由：芒果、长茄子、猪肉馅、姜、蚝油等食材和调料搭配烹饪而成 。
下面姚哥说育儿为大家把详细的做法分享下

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第一步：将芒果削皮去核取果肉 ， 将长茄子去蒂 ， 都切粗条 。

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第二步：在茄条表面薄薄沾上一层干淀粉 ， 大火加热炒锅中的油 ， 迅速将茄条入锅煎炒变软后捞出沥干油分 。

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第三步：中火加热炒锅中剩余的油 ， 将姜片和精猪肉馅煸出香味 ， 收干水分 ， 把煎好的茄条二次入锅 ， 调入生抽和海天金标蚝油 ， 放芒果条一同翻炒均匀即可 。

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姚哥说育儿为大家科普下孩子吃芒果烧茄子哪些好处！

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茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等 ， 是一种物美价廉的佳蔬 。 特别是茄子富含维生素P ， 100克紫茄中的含量高达720毫克以上 ， 不仅在蔬菜中出类拔萃 ， 就是一般水果也望尘莫及 。
温馨提示：
由于茄子属于寒凉性质的蔬菜 ， 因此 ， 身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃 。

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【『姚哥乡村行1』吃一次就上瘾，一上桌孩子就抢光，孩子常吃少感冒，营养健康】父母之爱子 ， 则为之计深远 。 每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝 ， 在孩子生长发育的黄金期 ， 我是非常看重宝宝的饮食的 ， 研究适合孩子的食谱是我的享受 ， 在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松 ， 学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜 ， 如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质 ， 让孩子吃得开心 ， 吃得健康 。 我是姚哥说育儿 ， 想了解更多育儿饮食知识请关注我 ， 如果您喜欢这篇文章 ， 请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！！！

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