抗肿瘤食物抗肿瘤食物海鲜能吃吗( 二 ) _抗肿瘤

最近几年的研究发现，癌症患者和T淋巴减少有关，而核糖核酸和脱氧核糖核酸，能刺激T淋巴细胞的生长，从而预防癌症，增加人体的免疫勇气。核酸主要存在于细胞中，单从含量来说，牛肉、鸡肉、猪肉、肝、鲑鱼，沙丁鱼、黄鱼、带鱼、蟹、虾、牡蛎和乌贼的细胞中都含有比较丰富的核酸，如果在平时能够经常食用的话，可以有效的提高人体免疫能力，增加自身的抗癌能力。
有中药中，也有一些药材能够激活T淋巴细胞比如：黄连、人参，金银花、黄岑、蒲公英、红花、丹参、首乌、酸枣仁、阿胶、鹿茸、五味子、甜瓜蒂、莬丝子、白芍、生地、旱莲草等。
能够防治癌症的鱼类
食用鱼类也可以有效的增加人体的免疫能力，比如：1、鲨鱼，对癌有天然的免疫力;2、鲫鱼，可治子宫癌、乳癌;3、黄鱼，是癌瘂患者的理想礼品;4、泥鳅，可治乳腺癌;5、鲱鱼，具有抗癌疗效;6、鳗鱼，有抗乳癌、肠癌功效;7、墨鱼，对癌细胞有强烈的抵制作用。水果、蔬菜
我们常听到一句健康谚语，“一天一个水果，医生不来找我” 。形象地说出了水果与人们健康的关系。水果中含有丰富的人体所需的的维生素、矿物质和纤维素。能够清除放射性物质锶-90，抑制胃内亚硝胺的合成，抗氧化等，从而起到一定的抗肿瘤作用；水果有：苹果、桔子、柠檬、葡萄、杏、梨、大蒜、菠萝、猕猴桃、番茄、香蕉等。
十字花科甘蓝族蔬菜
十字花科甘蓝族蔬菜中所含有的吲哚类化合物和黄酮类化合物，可以诱导芳烃羟化酶的生成和提高其活性，有效分解体内有害致癌物质，从而增强抗肿瘤能力。十字花科甘蓝族蔬菜有：卷心菜、菜花、萝卜、白菜、油菜、芥菜、大头菜、榨菜、芫菁、苤蓝、荠菜；此类蔬菜最好生吃或仅煮半熟，以免破坏吲哚化合物。
蘑菇
蘑菇属于真菌类，是一个庞大的家族。在332种蘑菇中，有213种都含有能杀死有害细菌的物质。蘑菇中含有的多糖类物质具有很强的抑制肿瘤的作用；研究证实：香菇、冬菇、松口菇、茶树菇、牛肝菌菇、金针菇等。
芦笋、竹笋
笋子中含有的组蛋白、叶酸、核酸。能有效抑制肿瘤细胞生长，促进细胞生长正常化。而且含有 18种氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒等微量元素以及大量的维生素c、胡萝卜素等等，可以提高肿瘤患者的免疫防御系统。
肝
应该说动物的肝脏是维生素、矿物质和其他抑制肿瘤物质的宝库。含有大量的维生素a、叶酸、硒、核酸和独特的抗肿瘤物质——细胞色素p—450 。这也是肿瘤患者需要保肝、养肝的重要原因之一。动物肝脏以牛肝、羊肝最佳。
鱼类和部分海产品
鱼类中黑鱼、带鱼中含有大量的微量元素、维生素和不饱和脂肪酸。海参中的海参素和硫酸粘多糖等能提高巨噬细胞的吞噬能力。海带、海藻本身就是一味中药，具有软坚散结的作用。海藻酸钠对放射性物质具有特殊的亲和力，能促使体内放射性物质排除体外。
豆类
豆类中主要有大豆、蚕豆、豌豆和绿豆等。豆类所含的蛋白酶抑制剂能抑制化学促进剂的活性，防止自由基的产生，能有力阻止肿瘤生长。传统豆制品豆腐中则含有大量的能抗癌的化合物。
茶
【抗肿瘤食物抗肿瘤食物海鲜能吃吗】我国传统的茶中含有大量的氨基酸和黄酮类物质具有很大的抗癌作用。

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