你知道提拉米苏的含义吗 提拉米苏含义

提拉米苏 , 是一款带咖啡酒味儿的意大利经典甜点 , 以马斯卡彭芝士作为主要材料 , 再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕 , 加入咖啡、可可粉等其他元素 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化 , 味道并不是一味的甜 。
【你知道提拉米苏的含义吗 提拉米苏含义】在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走” , 意指吃了此等美味 , 就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境 。
提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品 , 但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现 。
关于提拉米苏的故事 , 有几个版本 , 听到最多的就是:一个意大利士兵即将开赴战场 , 可是家里已经什么也没有了 , 爱他的妻子为了给他准备干粮 , 把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里 , 意为带我走 , 那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家 , 想起家中的爱人 。在意大利文里 , 提拉米苏有 “ 带我走 ” 的含义 , 带走的不只是美味 , 还有爱和幸福 。

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怎么样?提拉米苏原来还是个挺甜蜜的甜点 。看完是不是也想吃一块了!